gerbera1


Есть только миг...


Я вас ждала....
okno
gerbera1
  Мои откровенные рассказы о посуде, меню и кулинарном наслаждении...

Страницы будней и праздников за моим столом у окна...

        Прошу!


Просто жить, верить, мечтать... Есть только миг, сейчас и сегодня.


DSC_2918



Текстиль можно купить здесь)   https://www.etsy.com/ru/shop/GerberaTextiles


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Пирог-перевёртыш со сливами
gerbera1



     Этот пирог пекла трижды! Неправильно прочитала рецепт и никак не могла понять, в чём же дело?? Выкладывала на сливы белки, а на них тесто)) А надо было белки вмешать в тесто и всю массу выложить на сливы. На третий раз, слава богу, получилось!))


4 желтка,
7 ст.л. молока,
4 ст.л. растительного масла,
1/3 чашки сахара,
1/2 чашки молотого миндаля,
1 чашка муки,
1 ч.л. разрыхлителя -
смешать деревянной ложкой.


6 белков взбить до пены, постепенно добавить 1/3 чашку сахара в 3 приёма, но не перебить, иначе тяжело будет смешать с тестом, в конце добавить щепотку крем тар-тар, перемешать ложкой аккуратно с белковой массой, этой же ложкой смешать в несколько приемов белки с тестом.
Форму 26 см застелить бумагой для выпечки , посыпать дно сахаром, срезом вниз выложить половинки слив или персиков, покрыть тестом, печь 180 гр 45-50 минут!

Что поселилось в моей небольшой морозильной камере? И, конечно, Пятница!...
gerbera1

Пирог с полентой и голубикой
gerbera1

         Если вам интересна выпечка с кукурузной мукой - полентой??
Лёгкий в приготовлении? С любой ягодой. То вот он рецепт!




60 гр растопленного сливочного масла охлажденного
250 мл пахты(кефира или йогурта)
1 большое яйцо
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр муки
190 гр поленты
100 гр сахара коричневого
250 гр ягоды(мороженую не размораживать)

   Смешать масло, яйцо, пахту венчиком. Добавить все остальные ингредиенты кроме ягод. Перемешать. Аккуратно деревянной ложкой вмешать 150 гр ягод, выложить в форму (20см на 20) Сверху слегка вдавить в тесто оставшиеся ягоды. Печь в духовке  180 гр,  20 минут, проверить готовность деревянной палочкой. 


Фруктово-овощной салат
gerbera1


      Так всё совпало по сезону, что все многочисленные  ингредиенты для этого салата можно было собрать)  И любопытство - что получится - подстёгивало. Честно сказать, не думаю, что буду его готовить часто, да и вряд ли чаще одного раза в год смогу собрать все продукты. Но один раз стоило попробовать!) Приходит понимание, что салат - это салат, и его составляющие безграничны, надо просто следовать своим вкусам, не бояться стать немножечко исследователем и изобретателем в одном лице)


Read more...Collapse )

Ну, очень красивый и вкусный ужин с друзьями! Пятничный рынок. Как приг...
gerbera1
Tags:

Ужинать будем? И про вкусные фрикадельки!
gerbera1
Tags:

Сервировка "Сочное лето"
gerbera1


Read more...Collapse )

Ужин с подругами
gerbera1
Это был очень вкусный майский ужин у меня дома в компании подруг

          До последнего момента не знала, как сервирую стол. Вспомнила, что у меня есть раннер несколько необычной расцветки - чёрный и розовый, геометрия и цветочный принт - всё в одном. Решила, если найду цветы, подобные принту на ткани, буду сервировать с ним)   На рынке попались последние, пожaлауй, пионы этого сезона, в сочетании с розовыми гвоздиками, получился чудесный букет! Абсолютно сочетающийся с текстилем, лёгкий, летний, настроенческий!



Read more...Collapse )


Арбузная сангрия с клубникой и цитрусовыми
gerbera1





Read more...Collapse )

Салат с киноа, нутом и виноградом
gerbera1





Read more...Collapse )

Брускетта с джемом из вяленых помидоров и козьим сыром
gerbera1
Ох, как нам было вкусно!))



Read more...Collapse )

Очень вкусная утка! Праздничный обед в семейном кругу без надрыва)
gerbera1
Tags:

Пятничный ужин! Всё, что нашла в холодильнике. Покупка продуктов.
gerbera1
Tags:

Овощные котлеты с сыром халуми
gerbera1
Этот рецепт очень нам понравился, и гости тоже оценили. К тому же, вдруг ваши гости вегетарианцы)



Read more...Collapse )

Террин со спаржей и ветчиной с соусом сальса верде
gerbera1
    Этот террин нам очень понравился. И он понравится всем, кто любит спаржу. Очень удобно, что и сам террин, и соус к нему можно приготовить за день до подачи.








Read more...Collapse )

Апрельский ужин!
gerbera1




Read more...Collapse )

Ужин из "топора" или остатки сладки)
gerbera1

Ужин по поводу моего Дня рождения
gerbera1
Именно в сам День рождения я получила прекрасный подарок - мои девочки пригласили меня в очень вкусный и стильный ресторан. Но как же оставить мою семью и друзей без домашнего праздника? Поэтому в пятницу я всех пригласила на ужин!









Read more...Collapse )

Я — Популярный блогер! А кто ты в ЖЖ?
gerbera1



#mylivejournal #lj18 #жж18 #деньрождения


Прогулки по Старому Яффо
gerbera1

Простая еда - самая вкусная. Меню ужина. Рынок и неожиданная встреча.
gerbera1

Как испечь вкусный бисквитный торт?
gerbera1

Принимаем гостей. Меню ужина. Как почистить перепелиные яйца.
gerbera1

Что приготовить на скорую руку? Быстро, легко и вкусно!
gerbera1

Будем ужинать? Меню ужина. Сервировка.
gerbera1

Меню праздничного ужина в честь Дня рождения
gerbera1


Read more...Collapse )

Что приготовить для пикника? Вкуснейшая галета с яблоком и клубникой.
gerbera1

Корзиночки из фило с салатом из тунца
gerbera1
Tags:

Что приготовить на ужин? Пятница!
gerbera1

?

Log in

No account? Create an account