gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Песах в зелёных тонах.
gerbera1
 



 



           Сразу хочу предупредить, что с кашерным песахом у меня проблемы, но ни мучного, ни хлебного на столе не было.

    И так меню:

                                    Заварные булочки из мацовой муки.




                      Verrine из бакалажан, помидор и салмона.



                                                                                         РУЛЕТ ИЗ ЦУККИНИ С СЫРОМ 

 




 Дорада(денис), запечённый с луком, помодором и перцем, с запечённым картофелем.



                             . На десерт было Печенье из грецкого ореха.



       Мороженное с фруктами я не фотографировала.

Вот и всё!

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
в связи с тем, что все как обычно великолепно, есть вопрос. Вот если тарелки под разные блюда уже на столе, (так-нет?) то когда приходит время нового блюда - ты тарелки собираешь со стола и возвращаешь с блюдом, соовтсно? или нижняя тарелка всегда остается на столе незадействованной. ну или как вообще происходит подача блюд? :)

Вот именно в этом случае порядок таков: берётся салфетка и используется по назначению, стакан с салатом ставится на закусочную тарелку, салат поедается, в эту же тарелку нарезается рулет, затем закусочные тарелки я убираю и приношу блюдо с рыбой и картофелем, раскладываем по большим тарелкам. Самая нижняя тарелка из ротанга - декоративная, она не предназначена для еды. Чай и десерт был у телевизора на диванах и журнальном столе.)))

то-то меня эти дырочки в ротанговой тарелочке смущали... :)спасибо :)

Понимаю! Сегодня очень популярно использовать для сервировки самые разные декоративные подтарельники, из разных материалов.

да я же это.. пошутила :) мне просто нравится много тарелок в стопку, как у тебя, закуска, салат.. но поскольку на столе не всегда все помещается, то не всегда поставишь главное, большое блюдо в центр. я вот и мучаюсь. ставить каждому тарелки под главное блюдо на стол, чтобы потом их отобрать и вернуть с едой или уже подавать новые тарелки с блюдом на них. вот, а закуска в бокалах просто сказка. решает тарелочный вопрос :) сколько слов всяких написала сумбурных..

Ой, а я на шутки тугая стала)) Для себя мы можем взять тарелки для главного блюда на кухню и положить горячее, особенно, если я что-то выкладываю в кольца. Когда гости, это не совсем удобно, поэтому я кладу горячее в блюдо и приношу, сразу раскладываю по тарелкам, а блюдо на стол не ставлю, если места нет, у меня есть такие шкафы невысокие около стола, вот на них ставлю блюдо, если кто-то захочет добавки.

Очень красиво Лена. Впорчем, как всегда:))

Спасибо, Элла! Хотя есть тут у меня один очень строгий критик! Уже высказал своё неодобрение. Но критика от чистого сердца, поэтому принимаю!

Ой!:О:
Это куда же лучше?:О: Ты хоть скажи, что ему не понравилось?:О:
На мой личный взгляд, Лена, очень элегантно, по-весеннему, в духе этого праздника. И очень чисто.(!!!!)
Может кому-то и некрасиво, а мне лично очень красиво!:))

П.С. Я сейчас мужу показала, ему тоже очень понравилось!:))

Мой критик спросил меня, прочитав комментарии, кто это меня критикует? Громко смеялась, когда я сказала, что это она и есть. В компзиции из цветов узрела кусочек целлофана, попавшего в кадр, вот и критиковала, а это меню ей понравилось, сказала красиво и аппетитно!)))

(Deleted comment)
Спасибо! Рецепт обязательно напишу, только позже, хорошо?

замечательное меню ,сервировка как всегда безупречна!

Люда, спасибо! Хотя сама знаешь, что безупречно не бывает!)))

Лена, очень красивая сервировка:) Букет с кремовыми розами в сочетании с фисташковыми салфетками - это очень стильно:)

Спасибо, задумывала совершенно в другом стиле, а в последный момент набросала, да так и оставила.

Лена, все красиво и вкусно...:)) Рецепт рулета из цуккини приглянулся.

Спасибо! А рулет попробуй, хороший рецепт

Очень красиво! Знаю чего хочу - ротанговые тарелочки, но у нас в Москве не видела в продаже таких, буду искать.

А я про них забыла даже, да вот вспомнила, что имеются. Они мне нравятся, уютные очень. А в Москве, может быть, и появятся. У нас их быстро раскупили.

Какие красивые тона!
А будет рецепт печенья из грецкого ореха?)

Маша, спсибо! А печенье совершенно без муки, если тебе интересно, то я поставлю рецепт.

Очень интересно)Аппетитно так выглядит)

Очень интересно)Аппетитно так выглядит)

Хорошо! Всё-таки как важно нам увидеть иллюстрацию, если она привлекательная, сразу хочется повторить рецепт и попробовать.))

Edited at 2008-04-21 06:19 pm (UTC)

Лен, просто замечательно! Новые кольца для салфеток? С композицией сочетаются отлично.
А меню загляденье-объеденье. И как все - жду рецепт печенья и веррине

Ира, спасибо,) рецепты буду изображать, скорее завтра.

(Deleted comment)
Света, вышла пастораль, да? Про печенья напишу!

Как всегда: потрясающе красиво.
Рулет из цуккини обязательно приготовлю, да и ореховое печенье.

Ой, спасибо!!)) А рулет стоит попробовать, очень пасхальное блюдо и большой выбор начинок. Печенье тоже выставлю рецепт.

Вот уж действительно - "сколько за столом, столько в раю"! Особенно за таким!
Я тоже присоединяюсь с просьбой рассказать про печенье из орешков.

Я правильно поняла, что стол с его содержимым понравился?:)))

конечно! а при таком оформлении стола и аппетит здоровый.

Охотно верю! Сама то же самое испытываю, особенно когда время к обеду, а ты ещё и не завтракал. )))

Всё так вкyсно и красиво!

Рада, что понравилось!

Пост успела посмотреть утром... Целый день думала, как бы тебе поинтересней прокомментировать... Ничего не придумала... Тогда принимай повторы - ЗДОРОВО!:)))

Олеся, какя ты ответственная! ))) Вот теперь надо над пасхальным столом подумать,он ведь тоже должен быть радостным и весенним!

Добрый день,Леночка! У вас замечательный дневник. Спасибо за прекрасные укращения к Песах.Заберу себе для своих ребятишек. Наш дневник: www.liveinternet.ru/users/925521. Добро пожаловать! С ув. Светлана.

Я у Вас впервые, пришла по ссылке к эму посту из другого дневничка! Стильно и наверное, очень вкусно!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account