gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Овощные котлеты с сыром халуми
gerbera1
Этот рецепт очень нам понравился, и гости тоже оценили. К тому же, вдруг ваши гости вегетарианцы)






2 натертые моркови
2 натертых цуккини или кабачка (средние)
200 гр сыра халуми или сулугуни, натёртого
2 ст.л. нарезанного зелёного лука
2 ст.л нарезанной мяты
2 ст.л. нарезанного кориандра
2 яйца
2 ст.л. хлебных сухарей
Натертые морковь и цуккини посолить и положить в сито на 30 минут, чтобы выделившийся сок стекал, как следует отжать. К овощам добавить все ингредиенты, приправить молотым перцем, перемешать. Влажными руками формировать котлеты и жарить на оливковом масле в сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон до золотистого цвета.
Такие котлеты хорошо подавать с салатом, например, из запечённых помидоров.


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1

Люблю халуми жареный.
И веганю.
Так что, спасибо за рецепт! :)


Ваши блюда всегда так изысканно выглядят, что хочется бежать и готовить тут же среди ночи! :)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account