gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Будем пить вино?
gerbera1
        У нас в Израиле весна, такая цветущая и поющая хором птичьих трелей))

          И весна наша предпр
аздничная, ведь скоро Песах, каникулы, и время пить вино!

Именно в Израиле мы полюбили вино, наш выбор - сухое: игристое или  белое, красное или розовое. Любое наше застол
ье начинается с бокала вина! А в праздники хочется попробовать что-то особенное, новое и редкое) Именно таким и оказалось это вино, которое мы с удовольствием продегустировали на Пурим.





Marselan - oчень приятное вино  с освежающим и гармоничным фруктовым вкусом, нотками ежевики, вишни, клубники, с тонкими нюансами пряных трав, табачных листьев и корицы, с сбалансированной терпкостью, как я люблю)






      Эту новинку: сухое красное вино «Марселан» урожая 2013 года из серии Special Reserve в канун весенних праздников представила израильская винодельня «Баркан».


Марселан – это малоизвестный и редкий сорт винограда, который был выведен лишь в 1961 году в результате скрещивания лоз «каберне-совиньон» и «гренаш». Свое происхождение он ведет из знаменитого Лангедока – родины трубадуров, что на юге Франции. Именно там, недалеко от городка Марсеян на берегу Средиземного моря и появился новый сорт, плод труда винодела Поля Труэля.


У нас в Израиле «марселан» выращивается в виноградниках «Баркан» на склонах холма Тель-Цафит, что в Иудейской низменности. Средиземноморский климат этого региона характеризуется относительно высокими температурами в течение всего года. Данные терруара здесь наиболее соответствуют условиям родины сорта – Лангедока и создают среду для оптимального развития гроздей и созревания ягод.


«Марселан» является ранним сортом винограда и поступает в бродильные чаны одновременно с другими ранними сортами, растущими в округе а-Шфела. После процесса брожения при температуре 25-27 градусов вино выдерживается в дубовых бочках в течение года.

Важную роль в создании этого уникального сорта играет сочетание выдерживания вина в новых и старых бочках.

Представленное «Барканом» новое вино было произведено в 2013 году. Предшествующая этому урожаю зима началась рано, была достаточно теплой и изобиловала осадками. Виноделы ожидали раннего урожая, но июль и август 2013-го выдались на удивление холодными, поэтому созревание ягод произошло идеальным образом и в оптимальные сроки, что значительно облегчило их дальнейшую обработку.

Вино «Марселан» кашерно для Песаха, его крепость 12.5%, цена - около 70 шекелей.



    Мы запаслись парой бутылочек на праздники, но, думаю, недостаточно) В мае к нам приезжают друзья из Москвы, хотелось бы и их угостить. Это вино - прекрасный презент, да и в гости с ним пойти нестыдно)) Бутылка такая красивая , стильчая, просто украшение стола!





Баркан выпустили Марселан ограниченным выпуском – к весенним праздникам. Летом, его скорее всего уже не будет в продаже.

Так что стоит поторопиться с покупкой, если вы хотите успеть насладиться этим вином)


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Вино хороше и пост интересный и фотки красивые

Спасибо) Вино отличное!!

Леночка, очень красивая презентация! Вино обязательно попробуем!

Как интересно! Стоит поискать.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account