gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Ещё один завтрак)
gerbera1
DSC_0386



DSC_0390

    Не так давно на почту получила письмо следующего содержания:

"Лена, здравствуйте! Мы с вами познакомились в марте на бранче StayHungry. Умоляю, поделитесь рецептом того омлета который вы тогда готовили. Не могу забыть до сих пор. Хочу включить его в топ 10 самых вкусных блюд прошлого года для материала на wmj.ru. Заранее спасибо!)"

      В кокотнице-рамекине был не омлет вовсе, а яичница-кокот) Наша любимая яичница из духовки, которую я часто готовлю и для семьи на завтрак, и как закуску для гостей, и как угощение для участников моих Мастер-Классов. О таком способе запекания яичницы я узнала давным-давно. Когда у нас ещё был телевизор, я с удовольствием смотрела кулинарные программы. Французская передача с титрами на иврите. Мне тогда и читать-то на иврите было сложно, но я всё же сумела записать рецепт.
Яичница из духовки 2.
И рискнула, и приготовила. Нам очень понравилось!

      И с тех пор я пробовала готовить разные её вариации, какие-то вычитывала в рецептах, какие-то придумывала сама, вот как этот вариант
Яичница с запечённым перцем и трюфельным маслом из духовки. Именну такую вариацию я и приготовила для нашего завтрака. Оставался запечённый перец, захотелось его определить)


DSC_0424

Мы любим непропечённую, чтобы можно было макать в сливочный соус вкусный свежий хлеб)

DSC_0467


       Именну такую вариацию я и приготовила для нашего завтрака. Оставался запечённый перец, захотелось его определить) Делая такую яичницу, надо быть готовым к сладковатому привкусу, перец ведь сладкий)

        Но всё же самый любимый наш вариант - это яичница с грибами, как её готовить я писала здесь с иллюстрациями
Яичница) И другое разное!

А как можно подать  в качестве закуски я показала здесь Ужин для гостей заморских), и тоже с подробностями

  На десерт наша любимая творожная запеканка.

DSC_0438


DSC_0451


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
как же у вас все красиво!

да) привычка))

просто шарман!

побаловать себя полезно)))

аж позавтракать захотелось, хоть и поужинал уже )

а вот теперь самое время)) утро вернулось)

Все очень красиво и на все есть ссылки, кроме творожной запеканки.Можно пожалуйста и на нее рецепт.

скажите пожалуйста, а что это за цветок? Непохоже на физалис, но и не наперстянка.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account