gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Клафути с черешней.
gerbera1
DSC_1007c


500 гр. черешни без косточки
4 яйца
100 гр. сахара и 20 гр. для посыпки формы для запекания
75 гр. муки
300 мл сливок
150 мл молока
1 ч.л. рома
2 ч.л. ванильной эссенции
20 гр. сливочного масла
20 гр. сахарной пудры
Разогреть духовку до 180C. В миске взбить яйца с сахаром, пока масса не посветлеет. Добавить муку, размешать. Добавить ванильную эссенцию, сливки, молоко, перемешать. Добавить ягоды черешни, аккуратно перемешать. Форму смазать маслом, выложить массу. Печь 30 минут или до готовности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Я делала, но другой рецепт, там без муки даже - это было божественно! Надо теперь ваш попробовать, у нас как раз сезон черешни))
Утащу себе рецептик, спасибо)

на здоровье, надеюсь, что тоже будет вкусно!)

А что было заместо муки ?

Миндальная мука и крахмал. Если хотите - дам ссылку))

спасибо ) я уже нашла

Спасибо,неожиданно легкий рецепт такой красоты:).Удивительно,всего 75 грамм муки на почти пол литра жидкости (сливок и молока).Обязательно попробую сделать, вот только сезон черешни начнется:).

Edited at 2013-05-24 09:13 pm (UTC)

да, именно такие пропорции)

А с вишней пойдет?

Очень люблю клафути, только недавно делала с вишней и яблоком.
Теперь и твой попробую.

Наташа, попробуй)

Никогда не пробовала, наверно это что-то очень легкое и нежное. Он(или оно?) должно подняться? Мне кажется, что у меня не получится.

так и есть, подняться не должно) если не нравится яичный привкус, слядкий омлет, одним словом, то лучше не готовить) всё же этот десерт не каждому нравится

я делаю также, с черешней очень вкусно (да и вообще с любыми фруктами)

Спасибо! Буду делать!

Лена, подскажите пожалуста, чем вы косточки из черешни вытаскиваете?

  • 1
?

Log in

No account? Create an account