gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Рыбу?)
gerbera1
      Конечно, очень летнее блюдо, лёгкое и вкусное. Я купила 2 дорады(денис) и попросила, чтобы мне сделали филе с кожей. А можно филе скумбрии или другой белой морской рыбки.



А начинка такая

1 лимон
1 апельсин
небольшой пучок петрушки
зубчик чеснока
2 филе анчоусов
50 гр кедровых или орешек пинии очищенных
3 ст.л. оливкового масла
соль, чёрный перец по вкусу

  Снять цедру лимона и апельсина специальным ножом для цедры-жюльен, если такого нет, то срезать тонко цедру ножом и нарезать её брусочками, чеснок измельчить, петрушку мелко нарезать, анчоусы размять. Всё это смешать и добавить оливковое масло и кедровые орешки. Аккуратно приправить солью(анчоусы солёные) и перцем.  Если нет анчоусов, то можно обойтись без них, просто посолить по вкусу(я их не нашла дома, оказывается, закончились) и апельсин забыла купить)
  Положить филе на противень, застеленный бумагой для выпечки и чуть смазанный оливковым маслом, на филе раделить начинку, сверху накрыть другим филе. Чуть посолить и поперчить рыбу. Запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Вкусно!))


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
добавила в избранное =)

Очень вкусный рецепт.Вот только рыбу купить. Остальное всё имеется,даже анчоусы -)
Спасибо, Леночка.

обязательно попробуй, Раечка) а я пойду спать, а то проснулась сегодня в 4 утра, и всё) зато теперь...

Вкусно!!!М-м-м-!!!И главное, не трудоемко (ведь летом не очень-то хочется долго стоять у плиты. Жара-с) А накормить можно и большую компанию.

абсолютно нетрудоёмко) и большую компанию накормить легко)

Когда я вижу рыбу (особенно, если ее не запекали при 200 градусах полчаса и больше), хочу-хочу-хочу. Даже поздним вечером.

а по рецепту предлагали 210 гр и 8-10 минут, но я выбрала мой режим)

Записала. Спасибо за рецепт ;)

буду рада, если пригодится)

Отличный рецепт!

Леночка, чудо рыбка! Делаю в выходные)

Представляю как вкусно и ароматно!

Вот именно на этот рецепт я так заглядывалась! :))) ШпасибА!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account