gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Салат Ориенталь.
gerbera1
 Этот салат с использованием рисовой бумаги готовила неоднократно, он действительно вкусен и очень популярен.



http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=586622#586622

Слова автора КикиС:

Потребуется:
Рисовая бумага
Салат зелёный (любой, который Вы любите)
Помидор
Ветчина прошуто или хамон серано, или любая сырокопчёная ветчина
Авокадо
Немного густого майонеза
Рисовую бумагу замочить на 2 мин в гор. воде,(но не в кипятке exclaim.gif или по инструкции на упаковке), выложить на большую плоскую тарелку
Размять авокадо вилкой, посолить и добавить немного майонеза
На рисовую бумагу выложить салат, сверху авокадо, затем порезанный маленькими кусочками помидор, накрыть всё это тоненькими ломтиками ветчины и скрутить.
Перед подачей нарезать, подавать с тайским сладким чили соусом poketoungeb.gif
На один "лист" рисовой бумаги у меня уходит половинка авокадо
Можно вместо ветчины взять креветки, можно курочку варёную или копчёную! да и вообще можно делать с чем угодно, неизменным компонентом должны оставаться рисовая бумага,авокадо и листья салата!

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
а как рисовая бумага называется
на иврите и где вы её покупаете

Бумага на иврите называется нияр орез (נייר אורז). Купить можно в Тив-Таме, Мизрах вэ маарав. По-моему, даже в супере, там где отделы азиатской кухни.

Любуюсь... Тихо...

Олеся, я за тебя рада! И за себя!

Салатик очаровал с первого взгляда. Осталось найти рисовую бумагу...

Отчитываюсь. Бумагу нашла, салат воплотила :) Несмотря на недозревший авокадо (ведь 2 недели его держала, так и не дозрел), получилось вкусненько. Только сама рисовая бумага мне не очень понравилась и рулет все время пытался развалиться. :) Но все равно я его скрутила и нарезала. :)

Ой, не салат, конечно, а рулет...

Знаешь, права, и у меня норовила развалиться, но я её скрутила и разрезала, и ещё подкрутила, а потом все с удовольствием это съели!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account