gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Спите, конечно?)
gerbera1


      Но у меня не будет времени показать это завтра. Поэтому на ночь глядя наш ужин на Шавуот.



  

Как-то сервировка совсем не складывалась, было много других забот накануне праздника. Буквально за день я приобрела совершенно случайно корзинку, раннеры, салфетки в тон раннеров и подсвечники. Мне повезло купить такие малюсенькие горшочки с белыми цветочками, они как раз подходили по размеру корзинки, а в другие три ячейки корзинки я поставила стаканчики с зеленью. Собственно, вот и весь сюжет)















За фотографии, конечно, стыдно, но других нет((

Коктейль и закуски: гаспачо из томатов и клубники, авокадо с перепелиным яйцом и икрой.





Плучилось меню с абрикосами)
Закуска из жареных кальмаров с сальсой из абрикосов.



Салат из поджаренных абрикосов и козьего сыра Сент-мор



Затем были Дорада с картофельным пюре и запечёнными овощами, которые совсем не попали в кадр.

Сырная доска 
из набора голландских и французских сыров, абрикосовое домашнее варенье.

 На десерт, конечно, чизкейк, который вышел очень удачным.


Вот так мы поужинали, понравилось всем)

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Все очень красиво, а можно подробнее про сальсу из абрикосов?

да, будет можно, когда освобожусь)

Вот это ужин! Замечательно. Достаточно лаконичная сервировка, но выглядит очень стильно
Кальмары с абрикосовой сальсой сразили наповал)


так и получилось, ничего лишнего) про кальмары расскажу, когда-нибудь)

не спим, не спим! :)
Как всегда - серверовка радует глаз, а блюда дразят аппетит. Очень все точно и выверенно.Мне тоже интересен рецепт кальмаров и еще салат.

спасибо) рецепты будут когда-нибудь, пока всё ещё с гостями)

Даже неловко сказать такое: но ваш блог дает для повышения домашней культуры россиян больше, чем все там патриотические воспитательные госусилия.
А неловко, потому что ...ненормально испытывать чувство стыда по отношению к родному. При этом ненормально, когда родное ( я не о себе и своих родственниках, поймите, о соотечественниках в целом ) предпочитают наскоро и что попало есть на клеенке, родное не испытывает дискомфорта в загаженных подъездах, на замусоренных пляжах, парках и т.д.

как же вы правы...

Как же я с Вами согласна! Вот просто + миллион.

даже не знаю, что и сказать) я всё делаю от души и с увлечением, ни о какой воспитательной роли моего блога не думаю) но если он кому-то поможет иначе взглянуть на мир, я буду очень рада)

Конечно, верно! Но стыд не стоит испытывать - все логично и закономерно. Нас никогда не учили и не внушали этой культуры, да ее и никогда не было в массах. Откуда ж ей взяться вот так, раз и готово? Все прорастает постепенно. Просто начать нужно с себя и своей семьи. Сделать это привычкой каждого дня. К тому же мы все - разные, а не плохие и хорошие. Мы - продукт нашей истории.
Извините - крик души. Сама долго испытывала неловкость при общении с иностранцами за свою страну. Потом перестала. Мы все просто разные, в нашей стране. И все.

Да вы как-то неточно меня поняли. Что касается традиций конкретно моей семьи, то, как в среднестатистической немецкой семье, бытовая культура у нас всегда была и, надеюсь, будет, - не оборвется на моих потенциальных потомках, - на высоте. Иностранцев мне тоже не с чего стыдиться, родных довольно и в Германии, и в Дании, ничем они нас не лучше, из того же теста, разве что подоброжелательнее будут).
Я испытываю неловкость относительно самого факта обсуждения жизни соотечествеников, нежелающих жить цивилизованно, с кем-либо. Есть в этом что-то неправильное. Родное надо бы любить всякое, ведь я, несмотря на мамины неславянские корни, все-равно другой своей частью русская, и роднее России для меня страны не будет. Но у меня все по Лермонтову: "Я Родину люблю, но странною любовью".
Я не знала, что автор ЖЖ иностранка. Профиль не смотрела, френдом стала недавно.
Так что, простите, но предложенная вами трактовка моего поста, мимо темы. Ни малейшего стыда перед более устроенными иностранцами я не испытываю. С чего бы?

Очень понравилось! Корзиночки не мой стиль, но в твоем исполнении - классно смотрится! Сырная тарелка... ах - мечта! :)

Пишу быстро, пока не забыла,что хотела сказать)))
Чизкейк очень красивый. От корзиночек разных я вообще тащусь. Очень нравятся белые приборы - тоже теперь такие хочу. Очень нравится твоя сырная тарелка -мечтаю повторить. Сыр каждый гость сам себе режет или хозяйка? Варенье можно любое или специально?

все так красиво, вы как всегда большая умница! корзиночки меня покорили, такие чудесные)

А меня заинтересовал салат с поджаренными абрикосами, они свежие должны быть или курага. Сервировка, как всегда на плюс!

Смотрю нож для рыбы, а рыбы не увидела :) Жаль
Ах, как скоро хочется начать сервировать стол для души.
псс. Пошла искать такую сырную тарелку.
Спасибо

пошла мыть посуду )))))
Вы как всегда умница!!!

а мне как понравилось!!!!как всегда чудесно)

зря Вы так на себя, прекрасные фотографии!

Очень-очень понравился Шавуот.
А что за сыр справа, перед виноградом? Интересно выглядит. Увидев такой на прилавке, обязательно бы попробовала :)

И сырная тарелка понравилась. Давно ищу что-то что сразит меня. Но попадается либо из плохого дерева либо из плохого дерева с крашенным стеклом. Понятно, что служить будет недолго. А я такое не люблю. Так что пока пользуюсь просто широкой тарелкой.

Скажи пожалуйста, как тебе удается перенести торт из формы на блюдо?

Соскучилась по Вашим сервировкам и рецептам. Хороший ужин получился!

Собственно, вот и весь сюжет)

За что, вас, собственно и благодарю!) Красиво! Я не смогу так и от этого мне печально (((, что-то будет мне мешать... любуюсь вашими постами.
Фото? Все красиво, не стоит волноваться!
А про салатик с жаренными абрикосами можно узнать подробнее? Уж очень он мне нравится!
Спасибо за красоту)

Как всегда, очень красиво! И фотографии чудесные!

Прекрасный во всех отношениях ужин!

сервировка очень, ну очень понравилась!

Волшебно! Как в лучших домах!:)

Как всегда очень красиво!

Очень все красиво... Чизкейк вдохновил.Лена, а можно попросить его рецепт :))

Здорово) Чизкейк очень понравился, такой высокенький!

ням! очень всё вкусно и красиво!
раннеры мне больше скатертей нравятся, так лаконично и элегантно смотрятся ;)

как же все красиво!

А мне очень интересен рецепт такого необычного гаспачо:) Если можно:)

Признаюсь, ждала эту сервировку. Потрясающие плетеные аксессуары:)

Я не каждый раз пишу, но каждый раз с удовольствием смотрю на Вашу сервировку. Спасибо.
*Вдохновившись красотой ушла из интернета готовить и наводить порядок. Спасибо еще раз*

Сдержанная изысканность

у меня в последнее время на что-то замысловатое сил не хватает) спасибо, Олесечка!

Лена, хотелось бы узнать рецепт кальмаров...

очень просто всё, пока ещё гости не уехали и у меня нет времени написать рецепты

Какое все летнее, свежее, яркое!! С нетерпением жду новых и новых постов. Эстетический оргазм! Спасибо.
Кстати, про ножи. Очень красивы и не простые. Но почему для рыбы? кальмар - это рыба???

кальмары - закуска) рыба была в меню, но я не сфотографировала её и в посте об этом написала

очень красиво!

Искала открытку другу для поздравления с праздником Шавуот , наткнулась на Ваш жжурнал.
Изысканная сервировка стола , отменные продукты и качество фотографий !
Если можно подробно *авокадо с перепелиным яйцом и икрой*, это салат? и чем его заправлять ?

Verrine авокадо с красной икрой и перепелиными яйцами.

4 порции

- 8 отваренных и очищенных перепелиных яиц, порезанных кружочками
- 1/2 авокадо, порезанного кусочками, приправленного лимонным соком, с укропом
- 100 гр красной икры

В высокие рюмочки выложить слоями авокадо,икру, перепелиное яйцо, повторить, украсить икрой.

очень просто, авокадо можно приправить лимонным соком, солью, перцем, размять в пюре или кубиками, ну и дальше добавить яйцо и икру или кпчёную красную рыбку,

Благодарю за подробное описание! Очень аппетитные !

  • 1
?

Log in

No account? Create an account