gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Подсолнухи!
gerbera1


               Ой, ребята, какая я всё-таки зануда, достала вас уже своим нытьём))
  Столько вы мне всегда хорошего и доброго пишите, столько даёте энергии и сил, а мне всё чего-то не хватает.
  Пусть сегодня будет у меня в блоге подсолнечный день) Яркий и весёлый!

Это наш обед выходного дня.









Для разогрева - коктейль с яблочным сидром.


 Суп-пюре из тыквы и яблок, я его отдельно сфотографировала.



А это филе свинины с соусом из кленового сиропа , а на гарнир яблоки печёные с тимьяном.

 Десерт я тоже готовила, вот только он получился неудачным, кекс из тыквы и моркови почти без муки, но ставлю здесь как факт, да, был кекс)) малосъедобный)

  Вот так кратко про обед!)



 


Tags:

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Ой, а можно поподробнее про соус из кленового сиропа?

сейчас накатаю)) значит так! филе 250-300 гр обжарить на растительном масле на раскалённой сковороде - что называется закрыть мясо, по2-3 минуты с каждой стороны, мясо вынуть, в ту же сковороду бросить половинку луковицы срезом вниз, зубчик размятого чеснока, лавровый лист, 3 горошины чёрного перца, веточку тимьяна , если есть, 3-4 ст л кленового сиропа, и немножко воды, посолить воду на глаз, чтобы была жидкость по всей плоскости сковороды, покипятить пяру минут, добавить 50 гр сливочного масла и этим соусом поливать филе во время запекания в духовке 10 минут 180 градусов. яблоки пекутся в том же противне , что и филе

Леночка , как всегда орегинально ))) Люблю этнику и такая подача всегда создаёт уют и тепло !

спасибо) подсолнухи очень тёплые

Очень красиво!
Цветы желтые!
А что в яблоках?

а в яблоках ничего такого, просто острым ножом срезается полоска посередине кожуры и сверху привязывается тимьян)) по-моему надо их сбрызнуть оливковым маслом и запекать вместе с мясом, ну и соусом из мяса можно полить перед подачей очень даже интересно на гарнир к свинине печёные яблоки

а на вид кекс отличный! и подсолнухи!!! ох как же я их люблю!

да, подсолнухи мне декоративные, некрупные попались, а кекс какой-то сыроовощной пшолучился)) и очень сладкий, выбросили(

влюбилась в бокал с сидром (А яблочко то как красиво порезала!!!) и в горшочек с супом.
причем суп наивкуснейший 100% - я вчера делала тыквенно-яблочный и влюбилась в это сочетание вкуса)

по коктейлям у нас муж главный))

я видела у тебя суп, но ещё рецепт не посмотрела, хотела сравнить)

потрясающие солнышки в вазочке!!!!
безумно позитивный обед!

вот, не будем унывать!))

Про фотографии ничего писать не буду - не люблю повторы; а про веревочки пару слов скажу - уж больно они мне нравятся! Классное решение, так что давай колись - какие именно пользуешь, чтобы в духовке не плавились?! У меня есть шансы такими у себя разжиться или же это только "забугорная" радость?!;) Да, и подсолнухи я тоже очень люблю!:)))

верёвочки - это обычная кулинарная нить, которая и у вас должна продаваться в специализированных магазинах, недорогая, не горит, специально для запекания, эластичная)

подсолнечно))

(Deleted comment)
у нас на самом деле очень тепло, даже жарко, а вот о дожде только мечтаем)

(Deleted comment)
Очень яблоки нравятся.Вообще обед удался .

спасибо) мне тоже яблоки в таком виде понравились

Красиво бесподобно!:-)
Ох, чует мое серде... в какой-нибудь день не выдержу и напрошусь в гости;-))))

хе-хе, в какой-нибудь день никак, только в выходной - шабат или праздники))

какой радостный обед! красота! почитала рецепт свинины - очень впечатлилась - заварганю на выходных. спасибо вам!

очень приятно, что обед понравился)

и всегда переживаю за рецепты, вдруг что-то не получится или не понравится)

Здорово!!! Так солнечно! Шикарный обед!
Искренне желаю вам победы в конкурсе!!!

спасибо большое и за голосование, и за пожелания)

Порадовала и красивыми цыетами и цветом! Лен, и суп и горшочек - предмет для хотения))) Яблоки тоже очень оригинально поданы, здорово, очень!

Оля, горшочек уже давно у меня, вспомнила) ну и суп туда)

Ой,Лен,безумно красиво!Особенно суп из тыквы и яблок и котелок,просто невозможной красоты!Лен,а где можно рецепт супа посмотреть???

фото безумно красивые

спасибо большое)

а почему не удался кекс? выглядит аппетитно.

не понравился ни вкусом, ни внутренним содержанием))

Ах, какой горшочек! У Вас прекрасный вкус.

да, горшочек люблю) спасибо)

тем не менее, можно ли узнать рецепт кекса?

хорошо, постараюсь на неделе напечатать) покажу в разрезе, думаю тебе сразу его расхочется))

Очень солнечный и радостный обед получился.
Только кекса жалко :(.

ещё как жалко, я его даже с подробностями всеми сняла, время потратила((

Какая красота) Правда очень солнечно и позитивно! Спасибо

я очень рада, что понравилось)

Красота!
Я очень люблю подсолнухи, и они у нас в дома появляются свежие каждую пятницу после моего похода на рынок весь их сезон :)
А рецепт супа будет?

у меня с ними ассоциируется наша осень)

да, я дам рецепт супа)

Супы в горшочках - обожаю. Как всегда невероятно красиво, не устану повторять слова моей дочки - ты волшебница))

здесь горшочек в роли декорации, я в них как-то пельмени готовила, было очень вкусно)
спасибо)

И правда очень, очень жизнерадостные фотографии! ))))

фотографии очень поднимают настроение! Яблок печеных очень захотелось)))

спасибо) всё хочу спросить, что такое ФМ?))

?

Log in

No account? Create an account