gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Салат из свеклы, мяса и картофеля.
gerbera1


         Почему я приготовила именно этот салат? Потому что у меня все ингредиенты были в наличии и они были готовы, оставалось только собрать их в тарелке. Несколько отваренных картофелин в мундире просто требовали, чтобы их пустили в дело. Помните, я варила свеклу в вине и  уксусе? Она ещё оставалась у меня. Листья зелёного салата вымытые и обсушенные тоже лежали в холодильнике, а копчёная гусиная грудка была нарезанна ещё в магазине. Для заправки у меня нашёлся сливочный соус с хреном и крем-фреш. А рецепт я напишу в оригинале.

 

4 порции

-  500 гр мелкого отваренного в мундире картофеля, очищенного
- 4 средних свеклы, отваренных или запечённых
- 12 пластиков мяса(ветчины, говяжей или индюшачей пастрамы, ростбифа)
- 100 гр смеси салатных листьев
- 2 ст л нарезанного укропа
- 60 мл сметаны
- 1 ст л соуса с хреном(у меня был готовый сливочный в бутылочке из супера)

 Картофель и свеклу порезать на дольки, смешать с мясом,салатными листьями и половиной укропа. Смешать сметану с хреном и оставшимся укропом. Заправить салат.
 По-моему, готовится элементарно, а сочетание очень хорошее, у меня он был несколько пикантного вкуса из-за  свеклы. Нам понравилось!

 



Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Люблю свеклу. Пойду за хреном в русский и сделаю!

Наташа, а у вас тоже есть русские магазины?

Да,в каждом городе.

а у нас хреновый соус)) в суперах продаётся, потому что он кладётся на пасхальную тарелку, один из пасхальных символов

Замечательный салатик!:)

замечательный)

Фотография меня заворожила!:)

сделанна в темноте)

как вкусно все выглядит!

Салат отличный!!!! Уж не знаю, как с копченой гусиной грудкой, но с другим мясом обязательно приготовлю))))

да любое мясо подойдёт)

И мне нравится рецепт, зохотелось, и непременно с утиной грудкой!

Салатик такой основательный. Взяла на заметку.

классный салат!!! как нельзя кстати для стилизованного пасхального стола, такой стиль аля-рюс

откуда рецепт?

  • 1
?

Log in

No account? Create an account