gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Шашлычки из свинины с яблоком.
gerbera1


 Очень просто и очень вкусно.

 

4 порции

- 1/2 чашки абрикосового джема
- 2 ст л яблочного уксуса
- 1 ст л томатной пасты
- 2 ст л оливкового масла и дополнительно для жарки
- соль, перец
- 1 кг филе свинины, порезанного кусочками 4 см
- 1 средняя луковица, порезанная на 8 долек
- 1 зелёное яблоко, очищенное и порезанное на 8 долек

  Приготовить соус, в сотейнике на среднем огне смешать джем, уксус, томатную пасту, 1 ст л оливкового масла, посолить, поперчить. Снять с огня.
   На 4 шампура нанизать попеременно 4 кусочка свинины, 2 дольки лука и две дольки яблока. Смазать шашлыки оливковым маслом и жарить на гриле 6-8 минут, переворчивая. Смазать соусом и жарить ещё от 4 до 8-ми минут.

Можно жарить шашлыки на обычной тефлоновой сковороде.


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

?

Log in

No account? Create an account