gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде - для фуршетов.
gerbera1

Попробуйте, отличное начало новогоднего застолья!

Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде - для фуршетов.


 

 

1 большое зеленое крепкое яблоко
тонкие полоски копченого лосося.

Маринад.
половина апельсина
веточка укропа
1 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. кленового сиропа( можно мед, но чуть меньше)
1 ч.л. растит масла.
перец молотый
щепотка соли.

1. Выжать сок апельсина.
2. Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать.
3. Из яблока ложечкой специальной вырезать шарики. так, чтобы зеленая кожура была основанием.
4. Сложить все яблочные шарики в маринад- мякотью вниз, и дао постоять минут 20.
5. на шпажки нанизать тонкие полоски лосося.
6. Вылить маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад.



Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Класс! Сложила на чердак, чтодбы в последствии оттуда забрать ко времени!:))) Спасибо за наводку! И за фотки!:)))

Интересно, там на чердаке ещё есть место?
А эта закусочка просто прелесть! Самое сложное - это шпажку правильно воткнуть, чтобы конструкция не падала.

Я чердак периодически чищу!:)))

Да, и "обед в кртинках" - тому подтверждение!

в голове вертится фраза из песни "ах какая женщина!", хотя тут наверное уместнее воскликнуть"ах какой лосось"....

кстати, на датском сленговое обозначение "классная девушка" это "sild" (селедка)...ассоциации странная вешь)))

Классная, значит стройная как селёдка!

я как раз этот закусончик на начало и планировала, он мне сразу приглянулся :)

Главное, чтобы рыбка была вкусная и малосольная! Можно и форель копчёную.

(Deleted comment)

Re: симпампо

Значит СИМПАМПО? Понятно, а у тебя такое колличество интересных идей...
Пора собрать их в блокнот!

Это наверное вкусно,да?

Неожиданно вкусно!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account