gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Мы всё ещё в июне:) Обед.
gerbera1

     Фотографий совсем мало, я не успела, а потом уже и не до фотографий было:) Но меню хочется запомнить. Пригодится, а кое-что собираюсь обязательно повторить.




 




     Розы в пробирке с водой, хотела ещё и имя прикрепить к розе , но не успела. Когда садились за стол, мы просто их поставили в стеклянную емкость и они продолжали украшать наш стол, а по окончании обеда гости забрали их в качестве сувенира домой:)



     К коричневой скатерти я предполагала купить светлые розы разных оттенков, но мне не удалось, тогда бы сеттинг  получился более летне-радостным и в тон стеклу, предназначенному для гаспаччо.




Апперетив: 
  сангрия с фруктами, абрикосовым бренди, персиковым нектаром и шампанским
  грецкий орех и пекан в розмариновой глазури(по-моему, получилось очень даже вкусно:) и сангрия, и орешки

 
Закуска с маринованной моцареллой.
 маринованная моцарелла с руколой и черникой
  маринованная моцарелла с базиликом и черри



  Холодные напитки: морс, сваренный из коктейля мороженных ягод.




Закуски:
 гаспаччо из томатов, а к нему отдельно свежий огурец, зелень, перепелиные яйца и сухарики в чесночном масле( запекла в духовке)

 кекс со спаржей, сушёными помидорами и оливками



 салат из шпината с нектаринами и клубникой



    Основное блюдо довольно лёгкое: филе салмона, запечённое с розмарином и лимоном и отварной картофель.

    Десерт: крамбль с персиками с базиликом, ванильное мороженое, розовый чай, ягоды клубника с черешней.

Ну и в заключении рюмочка коньяку для желающик, кофе, деревенский хлеб с камамбером и клубничным вареньем.

Tags:

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Лена,какое любимое и прекрасное летнее меню!
Хочу "что бы лето не кончалось,что б оно за мною мчалось"!!!:)))
"кекс со спаржей, сушёными помидорами и оливками"-очень интересно ход дела узнать;)
первая роза-мой любимый оттенок,спасибо за красоту;)

самое замечательное в нашем июне, он не такой страшно жаркий, очень приятно собраться вместе в такую погоду:)))
рецепт кекса я напишу:) вот снова обещания:)
у вас спаржа ещё не закончилась? мне показалось, что я успела прихватить последнюю летнюю спаржу:)

не перестаю восхищаться

да глупости:)) спасибо!

Лена, я в полном восхищении))

да ничего героического:))

спасибо!

Я твоё, Ленусь, меню
Исключительно ценю! (перефразировав Л. Филатова)
"Розовый чай"... "Крамбль с персиками и базиликом"...
Просто Северянин:
"Букет незабудок был брошен небрежно
на письменном розовом дамском столе..."
Поэзия, да и только! Люблю!
SmileyCentral.com

Мирочка, здорово тебя снова видеть и слышать!
незабудки... ох как мечтается в саду устроить посиделки, но невозможно(: сада нет(

Все очень красиво! Поражаюсь Вашей фантазии.

спасибо:) интересно, насколько мне её ещё хватит?:)))

Браво! (больше ничего после просмотра на ум и не приходит ))

а я ожидала, что получится малозрелищно:) спасибо, приятно, что нравится:)

здорово-здорово!
моцарелла с черникой - интересно как сочетание?
И на чем ты бокалы с морсом фотографировала, расскажи?

Ира, мне сочетание моцарелла и черника очень даже понравилось!
Я видела у Нелли такой салат на тарелке - рокет, моцарелла и черника, вот и решила попробовать, только в качестве закуски:)
В понедельник ездила в икею и купила подарочную бумагу, вот её и постелила на низкий складной стульчик, морс вчера и сфотала, я сварила большую кастрюльку морса, немножко осталось, как раз , чтобы сфотать:)

честно говоря, ничего не готовлю, используя Ваши рецепты и идеи.
но когда рассматриваю фото и читаю описание - получаю неимоверное эстетическое удовольствие! и посуда у Вас такая красивая, и цветы, и сами блюда!
всё как-то фантастически картинно!

А почему не готовишь по рецептам? Слишком мудрёно выглядит или неаппетитно?

Насчёт картинно и красиво - ну это как есть, ничего поделать с собой не могу, так уж получается, в жизни, наверное, всё гораздо примитивнее выглядит, надо спросить очевидцев?:))

такой богатый на идеи пост, Леночка!
Восторг!!!

в итоге добавилось к меню то, что даже не планировалось, например кофе с коньяком и сыром, спонтанно вышло, хорошо, что у меня оказался сыр в холодильнике:)

Ни одна роза не завяла!)
Великолепный обед, хочется еще и еще!!!
а украшения, таки да, ушли в не планируемый подарок учительнице(
буду заказать!! будут еще лучше!!!
спасибо тебе Леночка, за не забываемый день-вечер)

Так она и не поняла твой мессер:)) Да не переживай ты так, глупости, я забыла :)
зато у меня есть баночка улиток, там на баночке даже пару рецептов на непонятном мне языке:) скоро буду пробовать! и ваниль такая душистая, и шафран, вот сколько всего!

(Deleted comment)
шпажки покупаю:)) нее не смогла бы я такое накрутить, жаль, они не всегда бывают
а ты раньше таких не встречала в зарубежных блогах, довольно часто попадаются:)


(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
Здорово, как всегда, очень красиво и ароматно!!!
Боюсь даже представить, сколько у вас посуды и разных всяких красивых штучек :) :) :)

спасибо:) сколько бы не было посуды, мне всегда мало:))

Лена, красота, нет слов.

спасибо, я очень рада, что такой сумбурный репортаж пришёлся по вкусу:)

Ах! Моцарелла с черникой! Я сейчас умру.... от желания съесть это:))

:))) сама ещЁ очень хочу приготовить, если удасться чернику купить:)

Не буду оригинальна - все очень вкусно выглядит!
Мне очень понравиолась идея фото с морсом! И розы очень интересно застайлены)

да часто встречаю подобные фото, когда напитки сверху сфотаны, вот жалею, что ягоды по фону не разбросала.

все такое простое,но в тоже время элегантное и легкое -действительно летне-обворожительное!!!)))
Продолжаю тобой восхищаться!)

да, стремилась себе облегчить процесс, мне удалось:))

боже-боже!
королевский прием!!! :)

правда? я даже чехлы подшила, а то они у меня совсем развалились:)))

у вас один из самых красивых журналов, которые я когда-либо встречала. вдохновляет очень! спасибо

мне очень-очень приятно это знать:) хотела тебе поркомендовать ещё красивые журналы, но вижу, они уже в списке твоих друзей.

Лен,красота! А мне очень понравилась посуда с закусками!

Кристиночка, спасибо! А эту чашечку мне Рита подарила:) она отлично подошла для этих закусок!

Потрясающе!!!

спасибо, я очень рада, что нравится:)

Всё так изысканно! Впрочем как всегда.
Лена, можно Вас попросить запостить рецепт маринованной моцареллы? В каталоге её не нахожу. Или плохо ищу?..
Лана

хорошо, я постараюсь запостить, срочно нужно?

(no subject) (Anonymous) Expand
  • 1
?

Log in

No account? Create an account