gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Гребешки с картофельным пюре под сырным соусом.
gerbera1




 

2 порции

- 150-250 гр на порцию готового картофельного пюре
- 6 гребешков

Соус:

- 100 гр тёртого эмменталя
- 1-2 ч л трюфельного масла
- 6 ст л молока
- 3 ст л бренди
- соль, перец

   Разогреть в сотейнике молоко, добавить тёртый сыр и размешать его до однородной массы, добавить трюфельное масло, бренди.
 Выложить пюре в подходящие формы, полить частью соуса, сверху положить по 3 гребешка, посолить и поперчить гребешки, полить оставшимся соусом и запечь под грилем 3-5 минут.
  это правда очень вкусно. Можно вместо пюре запечь с пастой уже отваренной аль данте.

Источник: carina-forum.com


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

?

Log in

No account? Create an account