gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Заключение к предыдущему посту... и bad cooking day!
gerbera1

Огрехи сервировки.

     Я предпочитаю после таких обсуждений прийти к каким-то выводам , как-то определиться и что-то решить для себя.
Что ж, кольца к этой бело-сливочной сервировке на мой вкус подошли, они как раз немножко разбавили светлое однообразие и внесли изюминку.

      Корзинка для хлеба очень гармонично вписывается в цветовое поле , сочетается с посудой и несколько диссонирует с кольцами.
     Обычно я не ставлю корзинку с хлебом на стол, мы редко вообще его подаём, если нет супа, а когда гости, то хлебнице нет места на столе, и она стоит в стороне. Но на этот раз в меню были бутерброды с икрой и суп. Корзинка ставится на стол в тот момент, когда садимся ужинать и не является элементом сервировки. В этот момент как раз кольца снимаются с салфетки и убираются со стола, поэтому гармония сохраняется для тех, кто принимает участие в трапезе. Так что всё же прихожу к выводу, что такое соседство кольца и корзинки как случайное вполне возможно. 
      Это обычный ужин, для членов семьи близких и любимых. Да и в необычный ужин придётся воспользоваться именно этой ротанговой корзинкой, потому что она прекрасного качества, отличной формы и подходящего размера:) 

      Большое спасибо всем , кто принял участие в обсуждении, подозреваю, что это не только мне интересно и важно, но и вам помогло иначе посмотреть на, казалось бы, вполне приятную картинку:) 

      

В прошедшую субботу у меня приключился ужасный-преужасный bad cooking day! -
    Вкуснейшие маффины намертво прилипли к силиконовой форме и пришлось их отдирать и есть ложкой. Киш пекла в режиме гриль, забыла поменять режим, и конечно, верх страшно поджарился , а внутренности....
       Для фруктовых галет поленилась замесить свежее тесто по рецепту, а использовала готовое песочное из холодильника. Оно рассыпалось , крошилось и не хотело заворачиваться в галету, пришлось печь в силиконовых формах, соответственно вид получился коряво-неаппетитный, несмотря на прекрасные вкусовые свойства, ну а салат, приготовленный накануне и разложенный по прозрачным креманкам, подвёргся убийственной критике! 
       То ли кто-то порчу послал на мою кухню, то ли сглазил:))) а кто-то непременно подумает, что дело не в сглазе, а в моих кулинарных способностях:)))

      Интересно, какие ещё чудные события уготованы мне на приближающуюся субботу?:))) Уже боюсь!
 

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
та суббота прошла, новая будет другой, и все должно будет получиться! а какое меню задумано?

вот как раз сижу и голову ломаю, что бы такого приготовить?:))

Бывают такие "черные"дни, и не только на кухне, но к счастью редко. Все будет хорошо, уверена, ты опять нас порадуешь и удивишь. А корзиночка из ротанга у тебя классная, я бы тоже от такой не отказалась бы и подавала в ней хлеб независимо от сервировки, просто потому, что она нравится. Вот и все.

и я всё же, надеюсь, что и на моей улице ещё будет праздник:))


бывает...магнитные бури были видать в ту субботу, в эту все будет хорошо:)

если магнитные бури, то уже легче, понятнее, видать меня замагнитило:))

в эту субботу буду очень аккуратной:) спасибо:)

почему-то уверена, что у Вас это а) случается редко, б) не вызывает никаких расстройств, в) проходит очень быстро
)))) а мы все-так же ждем и предвкушаем прекрасные фотки и рецепты)

спасибо большое, что вы в меня верите:)) ну бывает, случается:))
конечно, для меня это не конец света, и я всё же больше оптимист, чем пессимист:) даже если опять что-то сорвётся, я надеюсь, что с тем, что уже приготовленно и отснято, я не дам вам скучать по крайней мере несколько недель:)

а у меня как то было, что праздничный торт, в который я убухала кучу продуктов, сил и времени пришлось половником разливать в чашечки и придумывать на ходу, что это мусс. Я чуть не плакала от обиды....а торт и все его кремовые слои и не думал застывать.

вот это я представляю, какой облом. Обидно, и мне было бы обидно, но я бы виду не подала, ну и правильно сделала, что как мусс подала, полагаю никто и не заметил твоего фиаско с тортом:)

абсолютно согласна с твоими словами по поводу сервировки:)
я сейчас готовлю ,как раз пост о хлебницах,завтра постараюсь в сообществе показать различные формыи типы(тебе спасибо за тему:)

видишь, как здорово, когда задаются вопросы по существу, я сама никогда особо не задумывалась, а как хлеб подают, поэтому с интересом почитаю твой пост:)

".....ротанговой корзинкой...."

Что такое ротанговая?

дык это... сделанная из ротанга:))))

у Вас тоже что-то не получается?! верится с трудом :)

ох, случается, что поделаешь, ну не всемогущая я:)))

Главное проветри голову от плохих мыслей и всё получится!
Никогда в себе не сомневайся.Ты молодец!

Танюша, спасибо за поддержку:) вот именно, надо мне голову проветрить:)))

Ну-у, ерунда какая, а не "bad cooking day"!!!;)))

Олесь, ну когда одно за другим в один и тот же день - это большая ерунда:)))))

Шабат-шабат, однако.
А у меня вчера все не получалось. Прованские рыбные крокеты повезутся мужу, т.к. он всеядный. Медленный лосось передержался и стал суховатым. Одна радость - оранжевый морской окунь испортить не удалось. Ах. И на старуху...

а у тебя рыбный день был? видишь, ну хоть что-то да получилось:)

а может быть это мне намёк - ведь в шабат надо ничего не делать, а только отдыхать:)

Бывают такие дни, но они, к счастью, проходят:))) Так что в следующую субботу ничего этого не повторится - все будет получаться, как обычно:)))

да, уже завтра я смогу это проверить:)

Просто это был не кухонный день:)

скорее всего, только ведь аппетитам нашим не обЪяснишь:))))

Леночка, тот день прошёл и будет новый!!!!!!!!Та суббота испарилась со всеми своими неудачами, а настанет новая, которая будет светлее, радостнее и удачнее!!!

А вообще такое бывает совершенно у всех, без исключения!!!))

и это пройдет (с) ;)

у всякой хорошей хозяйки бывают неудачные дни.
я вот недавно решила пирог с копченой рыбой другу на день рождения испечь, пока готовила - слюной изошлась, так аппетитно рыбка пахла... а он у меня сгорел безвозвратно...

Re: и это пройдет (с) ;)

как жаль пирог:) вот случается же:) я вспоминаю, как мой будущий муж собрал для меня в лесу лисички, пожарил их с картошкой, а когда нёс сковородку к столу, она у него упала, и всё пришлось выбросить, а ведь это такая вкуснятина была(:

  • 1
?

Log in

No account? Create an account