gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Ужин из двух блюд.
gerbera1


      Поскольку фотографии Красного ужина ещё не обработанны, сделаем перерыв и посмотрим что-нибудь более спокойное.

    Напряжённо вспоминаю, что же было третьим блюдом, и не получается. Наверное этого было достаточно:)

       Как обычно, я постаралась создать приятную атмосферу за столом.












     Глядя на эту фотографию вспоминаю, что , действительно, это был наш ужин. Для начала бутерброды со сливочным маслом и икрой. Затем очень оригинальная и вкусная закуска -
Сёмга домашнего копчения с сальсой из авокадо и груши.




   А основное блюдо - гороховый суп с копчёностями, который мне помогли приготовить мои читатели. Помните этот пост?

Хочется чего-нибудь большого и чистого...

    Собрав все советы, я и сварила этот очень вкусный суп! Спасибо большое всем, кто поделился секретом своего вкусного супа.


 
Tags:

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Действительно, все такое прекрасное, нежное и чистое)

спасибо, на скорую руку сообразила тарелки:))

не нагляжусь!

спасибо, скоро пройдёт:)))

розы и свечи - романтика... эх, я бы поужинала с вами )))

да, маленький штрих, а так меняет всё вокруг:)

Щас скажу. Слушай, а сэлмон - это лосось или семга. Или это одно и то же. Или это разновидности в семействе лососевых.

проблема в том, что у нас все лососевые зовутся одним именем - саламон!:))

а я всегда покупаю сёмгу норвежскую.

Лен, ты просто королева сервировки! Каждый раз всё так красиво, изысканно и элегантно сервировано на вашем столе!

Галя, ну так получается, со всякими нарушениями этикета:)))

как же душевно!
ты еще и коптить сама навострилась? а про сальсу ты уже писала?

да это без всякой коптильни, но по мотивам:)) и про сальсу расскажу!:)

ааа! у меня мама в детстве такой суп варила! эх...:)

до чего вкусный супчик:)

О, это тот салмон, который коптится над сахаром с чаем со звездочкой аниса? Я как раз недавно видела по ТВ этот рецепт, очень заинтересовал. Хорошо получается, да?
Кстати, красный суп из ягод я тоже заприметила из "Аль АШулхан". :) В общем, great minds think alike. :)

да-да, он самый:))) получается хорошо, толькоопасен, пришлось выбросить эту штуку деревянную, она начала гореть:))) а ты не запомнила, сколько минут надо подвергать копчению?

и суп из журнала, мне вообще этот номер очень понравился, я ещё кое-что оттуда приготовила , классный номер!

слушай, ну а каштаны то ты попробовала или так и не дошла до них?

Очень нежно и гармонично. Спасибо
Анна

Аня, очень приятно, что тебе нравится:)

Бинго! Я теперь поняла, как можно красиво пить кофе с сухарем на работе - просто открыть твои фотографии. И вот тебе и стол, и розочки, и свечи... Романтика :)

дааа, у нас тут всё тип-топ:)) всё готово, несите сухари:))

Читаю ваш журнал неделю,еще немного и побегу покупать красивые салфетки и стакан для розы-)

все именно так:)
я читаю уже год - и немало накопила: скатерти, посуда, свечи....
Теперь тоже всегда на столе стоят цветы. О красивых композициях речь пока не идет, но кто знает - еще через год чтения;)

какие потрясающие кольца для салфеток!!! А где они у вас продаются (я имею ввиду специфику магазинов - посудные или какие-то другие)?
Очень красивый стол!!

эти кольца я получила в подарок, продаются в посудных магазинах, в некоторых, большого выбора нет, но случается на что-то напасть:)

рада, что нравится:)

Красота !!!
А суп то какой чудный !!!!

суп просто расчудесный!:)

Ужин превосходен!!!)) Сервировка очень понравилась. Лен, а кольца для салфеток новенькие? Что то я вроде их не видела. ))

Света, да вроде и ужин обычный, вот за счёт свечей он так выглядит. Колечки новые, мне их уже давненько подарили, но я впервые их задействовала.

Лена, вопросов много!
ну рецепт супа ты, надеюсь, дашь?
Давно хочу гороховый с копченостями сделать.

1. На последнем фото -с чем запеченый бутерброд?
2. Чашка суповая - сумасшедшей красоты?
Чья фирма? ( и ложка новая, красивая....)
3. И как семгу коптила? :)))))

Отвечаю по порядку:))

суп не собиралась рецепт писать, но скорее напишу.
суповые чашки даже и не скажу какой фирмы, производство Китай, это я точно знаю:))) керамика, но качественная и лёгкая, эту посуду, несмотря на цену разобрали. Я купила набор тарелок и эти суповые чашки, у них форма такая милая, они мне очень нравятся:)

ложки не новте, возможно крупным планом не попадали, тоже из набора 24 предмета,
бутерброд сделан по совету в том посте, что про суп, хлеб с моцареллой и чесноком и в духовку!

как я рыбу коптила и какие потери понесла расскажу:)))

?

Log in

No account? Create an account