gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Творожник с малиной(а у меня с вишней) от chadeyka.
gerbera1

     Мы очень любим творожные запеканки, а вот с крахмалом никогда не готовила, поэтому, когда увидела у Иры в блоге прекрасный творожник с малиной, я сразу же соблазнилась его испечь.
 Конечно, это вкусно! Малины не оказалось в морозильной камере, зато была вишня:)






  

- 4 яйца
- 150 гр сахара
- 500 гр творога
- 60 гр кукурузного крахмала
- цедра одного лимона
- 150 гр мороженой вишни
- - 2 ст л молотого миндаля

- сметана для украшения


Для вишнёвого соуса:
- 150 гр вишни
- 2-4 ст л сахара

        Взбить яйца с сахаром до получения светлой пышной массы. Добавить цедру лимона, творог, крахмал, тщательно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить ягоды вишни и слегка вдавить их в массу, посыпать молотым миндалём. Запечь в духовке 180 гр, 40-50 минут.

    Проварить вишню с сахаром 5 минут в сотейнике.

 

      Из готового творожника вырезать с помощью ринга круги, каждый круг украсить сметаной и полить вишнёвым соусом.



Творожник с малиной  

       Заодно выдался случай обновить новую керамическую форму. Купила её в "Гольфе". Их новая весенняя коллекция посуды очень романтичная в этом году, Много-много розового, хочется приобрести многие предметы:)


 

 


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
можно еще белки и желтки взбивать отдельно и без муки, тогда очень пышная запеканка получается.

Да, попробую и так:) иногда просто ленюсь:)

мм! очень вкусно выглядет!
скажи, а где этот магазин "Гольф" находится в Израиле? и как он пишется правильно на английском? попробу. найти сайт

Вот его адрес: http://www.golfco.co.il/ а находится везде, в любом городе, почти в каждом торговом центре.

Как же люблю керамические формы! Особенно розовые:-))))))))))))

понимаю:) так я долго высматривала что-нибудь приятное:)

Какокой замечательный рецепт, обязательно приготовлю! Спасибо!

на здоровье!:)

а ларчик просто открывался :))
я смотрела и думала, ну как они у тебя такие ровненькие :) даже не подумала, что вырезаны из болььшой :)
очень красиво все получилось!

Ира, спасибо:) кусочком отрезала, как-то нефотогенично вышло, вот тогда и вспомнила о кольцах:)

спасибо за рецепт, обязательно приготовлю в ближайшее время. обожаю творожную выпечку.

на здоровье!:)

у вас невероятно красивые чашечки для кофе! 8)))) (про творожник и не говорю! сегодня же сделаю и сама 8) но чашечки -- это что-то!..)

да, чашечки скорее чайные, но я из них всё что угодно пью:)

Красота ... А я сегодня еще не ела ..

дак это непорядок, надо срочно исправить!:)

а какие там в Гольфе тарелки розовые цветочные! Я упала!

так и я ведь упала!!! и не только тарелки, много всякого) ну я там ещё пару чашек прикупила с блюдцами:)

Лен,совершенно другой вкус получится, если яйца введешь последними - много лучше.Удивительно насколько.

А я все запеканки так же готовлю, только вместо крахмала манка, надо попробовать, как ты совсетуешь:)

Я тоже очень люблю творожные запеканки :)
Очень красивый творожник, прям как пирожное фруктовое :)

вот такие мы творожниколюбительницы:)))

и дома не сразу углядели, что же это такое у меня:))

У меня еще прошлое блюдо перевариться не успело, а тут очередная красота!!!
Именно сегодня купила сушеную вишню (не совсем сухая, примерно как курага, чернослив), думаю она подойдет и творог как раз есть

:))) думаю и сушёная вишня подойдёт, только я бы предварительно замочила её в кипятке на полчасика:)

Хм... как-то мысли никогда не шли по направлению к крахмалу. Интересно... Обязательно попробую.

просто ещё один вариант творожника:)

Красиво как!

Наташа, я чуть-чуть постаралась:)

В такой форме, по-моему, спокойно можно подавать на стол. И красиво, и удобно, и геометрия вишен видна. Я бы не заморачивалась что-то там выдавливать.

А форма просто просится под клафути.

я и купила эту форму, потому что можно смело и на стол поставить.
такую форму не так просто в фото уместить, вот я и уменьшила:)

(Deleted comment)
с клубникой? вот здорово! люблю клубнику, у нас мороженая почему-то очень редко продаётся. Рада, что пришлось по вкусу:)

Так,так,так,запеканочка. Очень люблю разные запеканки. )) Твой кусочек, Ленуль, выглядит очень заманчиво!!! Рецептик унесла.)))

Света, ещё вариант творожной запеканки, стоит попробовать:)

спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно:-)
правда, кукурузного крахмала я у нас не нашла, но и картофельный вполне подошел:-)

Здорово, что понравилось, ну а крахмал какой, не так уж и принципиально!:)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account