gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Зелёный салат с грушей, клубникой и жареным сыром халуми.
gerbera1




  Друзья мои, а не скучно ли вам? Знаете, что может разогнать скуку?:)))
    Скандал! Не пора ли организовать какой-нибудь скандалец на кулинарной ниве?:))))

    А пока вы думаете:))) - рецепт салата. Уж извиняйте, но у нас клубничная пора в самом разгаре, поэтому всё что с клубникой срочно в номер!


 

2 порциии

- микс зелёных листьев салата
- 1 груша, очищенная и порезанная пластинками
- 6 клубник, порезанных пластинками
- 6 помидор шерри
- сок половины апельсина
- 1 ст л бальзамического уксуса
- 5 ст л оливкового масла(2 для для жарки и 3 для соуса)
- 4 кусочка сыра халуми
- 1 ч л сладкой горчицы
- 1 ч л мёда
- 1 ст л сахара
- 1 зубчик чеснока давленного
- соль, перец

   Поджарить груши на оливковом масле с сахаром до золотистого цвета.
Приготовить соус - винигрет. Смешать горчицу, мёд, бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, апельсиновый сок.
  Положить на тарелку листья салата, помидоры шерри, клубнику, пластики груши. Поджарить на сухой сковороде сыр, выложить на салат, полить соусом и подавать.

     Халуми, безусловно, можно заменить другим сыром, например свежим козьим, который и жарить не нужно, просто я люблю халуми:)



Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
kakaja prelest'!!! Segodnja zhe sdelaju, voz'mu tol'ko kozij syr, on u menja est'- SPASIBOCHKI

На здоровье! А как насчёт поскандалить?:)))

mne kak-to sejchas ne do... ja v tvojom dnevnichke otdyxaju i naslazhdajus'

понятно! адреналина и в жизни хватает:))

Я скандалить не буду, но может дам тему для "скандала". Получая сообщение на мыло об обновлении кем-нибудь своего ЖЖ, я смотрю тему сообщения (если она есть). Если тема мне интересна - читаю, если нет - иду лесом. Но когда я получаю сообщение что ЖЖ обновил (а) gerbera1, я не глядя на тему сразу захожу смотреть. И если даже тема мне не интересна (мафины, торты) я всё равно получаю эстетическое удовольствие от того как оформлено то или иное сообщение и как сфотографированы предявляемые нам торты, мафины и т.д.
Так вот, если кто-нибудь со мной не согласен, я готов с тем "поскандалить"

:))))Всё же повод для скандала, можно найти:)) пойду искать повод!:)) то бишь несогласных!

пойду искать повод!:)) - А куда?

Могу дать адрес:)))

Давай, если что-то интересное

По тому адресу такой скандалист проживает, его потрогать, себе дороже, пусть живёт!:))))

Ладно, тогда буду работать, а то накидали слишком много... отвык уже

Не могу пройти мимо такого сообщения. Присоединяюсь!
Я тоже всегда смотрю все посты, не зависимо от темы.

Такие комментрии, полезнее любого скандала!:) Спасибо!:)
Заряд и настроение!

И вам спасибо!
(я хоть и не пишу, но все равно ваша поклонница)

У меня лично, Лена, скандалы отнимают энергию и силы, поэтому предпочитаю поскучать всё-таки:))

А салат шикарный!

Элла, частые скандалы, конечно, забирают энергию, но вот интрига иногда вроде как разгоняет скуку:))

А салат классный, витаминный:) и вообще:)

Если честно Лена, то такой подход не для меня. Я скандалы не люблю, избегаю их всячески. И вообще, не понимаю как можно что-то приготовить испытывая постоянные негативные эмоции. Вот:))

нет, испытывать негативные эмоции и готовить - это несовместимо - получится бяка:))

кстати не так давно, готовила по рецепту из форума, к которому с некоторых пор остыла как-то. И что ты думаешь? Выбросила в ведро!!!:)))

Хочу клубнику! :(

Ой. А так красиво как всегда :).

Клубника, конечно, сама хочу:) Но для меня всё просто, сейчас заскочу в овощную лавку:)) Могу только виртуально поделиться, а виртуальный мир несовершенен(:

(Deleted comment)
Салат точно хорош!:)

Лен, чудесно! У меня еще осталось как раз 6 клубничин и далее по списку. Правда, сыра такого нет, но замену зотореллой и к вечеру сделаю! Спасибо!

Олеся, на здоровье - сыр любой подойдёт:)

а у меня даже халуми есть (я как увидела в Финляндии в магазине слово знакомое - сразу схватила), вот только клубники еще не очень сезон, но надо будет в выходной посмотреть

не, скандалить - это не для меня, можно я в сторонке постою :))

Ира, ну ты знаешь, что халуми хорош именно жареный, а то самый первый купленный мной халуми сЪели как есть - не поняли совсем, чего его так нахваливают:))

не, я не знала что он только жареный хорошо, но по рецептам часто видела его именно жаренным, так что для жарки покупала.
А поделись пожалуйста подробностями - его прямо на горячую сковороду без масла класть? или с маслом? а обваливать ничем не надо?

Ира, нет никаких премудростей, на сухой разогретой хорошо, но не раскалённой сковороде без масла с обеих сторон поджарить до золотистого цвета, можно на гриль-сковороде, тогда он получится полосочками. Никакой панировки не надо.

о, нет. Для разгона скуки скандал не для меня. Есть такое общество китчен-нах. Там в момент что-нибудь организуют, скандальненько так :)

ну это сообщество только для слишком озабоченных скандалами:)) а у меня так - настроение:))) временное...

Лен, какая Вы шутница - СКАНДАЛ! :) Ни за что не поверю, что Вы любите скандалы :)
И вообще, лично мне не скучно, когда смотрю Ваши посты :) Салат - супер! :)

не то что бы люблю, но ... женское любопытство - никуда не могу от него спрятатЬся:)))

Нет, скандалить не буду - не люблю я это дело:) Да и в реальной жизни хватает проблем и скандалов, в ЖЖ я отдыхаю! и наслаждаюсь, например, твоими фотографиями:) А рецепт классный, люблю фруктовые салаты:)

а у меня в реале нет причин для скандалов, но раз не любишь скандалы, то пусть они рулят:)) хотя, порой случаются
недоразумения:)

Лен, салат понравился очень:) Уже про этот халуми спрашивала, но так и не поняла, на что он похож. У нас пока не видела.

А скандалов не надо, в жизни и без них проблем хватает.

Таня, проблема в том, что этот сыр похож на халуми, но салат этот можно и с моцареллой сделать, халуми - это уже моя интерпретация:)

Значит скандал - это лишнее?:))

С моцареллой - просто отлично!:)
Лишнее и ненужное:) И вообще - ты у нас положительный герой:))
Как твои дела со стоком? Продвигается?

Салат на заметочку, интересное сочетание, но пробовать буду попозже. В магазине клубника есть, но вкус у нее пластмассовый какой-то. Подожду немного, пока наша южная пойдет. Настоящая женщина из ничего сделает две вещи: салат и скандал. Салат уже есть. Пусть это скандальное настроение уходит, хотя из любого скандала вынесешь что-либо полезное, опять же адреналин.

Хуже нет привозной клубники, конечно, с настоящей садовой не сравнить, так что лучше подождать.

То что из скандала можно вынести кроме отрицательных эмоций ещё и что-нибудь полезное - это я согласна!:))

Рецепт звучит бесподобно! И выглядит так же. :) Эх, скорей бы у нас тоже клубничный сезон, я б попробовала такое.

Наташа, по-моему, ждать оаталось совсем чуть-чуть:)) вот не так давно Новый год праздновали, а тут уже весна не за горами!:))

Вроде, и не загорами, а до клубники еще несколько месяцев. У нас вкусная в мае начинается, если не позже...

так ты вампирчик?
без скандальчиков и жисть скучна?
организуй- надеюсь найдешь поддержку:))))))))))

Оля, вот тебя ни разу не наблюдала ни в каком таком скандале:)) это как понимать???

вот это вопрос!!!!!
а зачем мне они?
мне скандалы не нужны, что я имею от них?, толк какой?
вот и поделись - что они тебе дают, мне, без дураков, очень интересно
есть такие люди, которым скандалы для жизни необходимы, они сильные и пробивают "защиту" и потом тянут энергию.
я не слаба и очень энергична, но , думаю, что вот защита у меня слабая, потому "как" - так сразу ощущаю упадок сил
ответь,пожалуйста
заодно и посоветуй, если, конечно, можешь поделиться знаниями и зайти ко мне , что я в своих фотографиях "делаю не так", а как надо, что б они были "зрительными"

Ну иногда бывают же какие-то несправедливости, нападают на людей незаслуженно, так хочется поддержать или высказать своё мнение:)

Оля, ну ты мне задачку задала. Я ведь сама ещё в ползунках, да и совершенно не могу оценивать грамотно фотографии, всё на уровне - нравится или же нет.
Посмотри по ссылке http://zahav.kuking.net/my/viewtopic.php?t=35030&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=, полистай страницы, как тебе?:))) Я так старалась на одну фотографию уместить всё-Всё, видишь как всё выглядит ужасно, а потом ещё угол съёмки, предпочтителен был сверху. Но и много пустого пространства - это тоже плохо, посмотри на свои последние с салфетками. И угол, тебе надо поменять его.
НУ вобщем советчик из меня никакой, понятно?:)) Не потому что я не хочу делиться, с тобой, но я на самом деле не могу вразумительно не только обЪяснить, но даже понять, что же не так.

Ну иногда бывают же какие-то несправедливости, нападают на людей незаслуженно, так хочется поддержать или высказать своё мнение:)
это к скандалам никакого отношения не имеет

спасибо, фото и пару лет назад были "на уровне"

  • 1
?

Log in

No account? Create an account