gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Клубничный суп с шампанским.
gerbera1

     Десерт, прямо скажем, несколько летний, но после горячего сытного ужина перед ним тяжело устоять. Такая вкуснятина! И так элегантно!


 

- 2 чашки мороженой или свежей клубники
- 1 чашка сахара
- 1 ст л лимонного сока
- 4 ст л мелконарезанной мяты
- ягоды свежей клубники порезанные
- фруктовый сорбет
- шампанское

  Не указываю точное количество ингредиентов, потому что зависит от количества порций.
  В блендере пюрировать клубнику, процедить(я этого не делала), добавить сахар и лимонный сок, перемешать. Добавить к пюре листочки мяты, ягоды клубники и оставить в холодильнике минимум на час.

     Суп разлить по фужерам, положить сверху шарик сорбета(у меня был черносмородиновый), полить шампанским. И наслаждаться!

     Я ничего не меряла, делала на глаз и по вкусу, про мяту забыла, суп получился сладким, поэтому предпочтительней был бы лимонный сорбет. А вместо шампанского налила вино сухое белое.                    
        Несмотря на все эти безобразия, как же это вкусно!


Colin Cowie

 


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Нефигасе, какие изыски Лена:))Очень оригинальный рецепт:))

так был повод подходящий, ну и впредверии праздников хотелось чего-нибудь неординарного:)))

Ой мамочки, как же вкусно. Тащу в избранное, опрбую.

обязательно надо попробовать:)

Выглядит очень освежающе:)

и вообще, не только выглядит:)))

Да-да-да, именно элегантно!!!:)))

Так сам автор утверждает:)

(Deleted comment)
должен понравиться, а про желе и креветки, если это у меня то вот здесь основа рецепта http://gerbera1.livejournal.com/2366.html , но я его делала неоднократно с небольшими изменениями, но оснва всегда апельсиновое желе, сливочный сыр с креветками.

вау! что тут сказать :)

и я не знаю:)))

а что-то мяту не видать - утонула? :))))))
обожаю щербет, и шампанское, и клубнику!!!
а тут все сразу!

я там писала, что у меня от рецепта осталось:) мята забыта в холодильнике:)))

Супер. Я как раз после ужина, сейчас бы эту красоту и вкусноту на десерт :) Вы эстет :)

Спасибо:)) десерт очень-очень, только хорошо, когда дома тепло:)

Лен, это, однозначно мой десерт (хотя мороженное вообще я не люблю)-легкий, оригинальный и эффектный, я его уже видела у Колина и сделала себе отметочку, а сейчас, увидев его у тебя, еще больше загорелась, обязательно сделаю, благо праздничных поводов впереди куча:) Я подумала, что мороженное из лайма должно быть вообще perfect(только реально ли его найти?).

Таня, сорбет - это ведь не совсем мороженое? ведь так, у нас это фрукты с сахаром, то есть без сливок и молока. Я всё хочу сама сделать лимонный сорбет, делала как-то , мне понравилось, а лаймовый сорбет - конечно, очень здорово здесь был бы, но у нас из хороших только манговый и черносмородиновый

Лена, ну кончено же имела ввиджу сорбет, даже не знаю почему мороженное написала, не скажешь какой марки ты покупаешь сорбет? сегодня в обычном супермарките взглянула, но только всякое-разное мороженное, завтра буду в дорогом супере, посмотрю там, надеюсь на Häagen-Dazs, сейчас в инете на сайте этой марки нашла лимонный
http://www.haagen-dazs.com/products/product.aspx?id=135, лаймовый, скорее всего, не найду.

Таня, мороженое в супермаркете я покупаю только этой фирмы, а вот сорбеты не припомню, чтобы у нас продавали, я думаю если не найдёшь лаймовый, то лимонный вполне можно купить. Я им доверяю, у меня же какой-то фирмы незнакомой мне, но тоже из дорогих:)

Да уж, глупо бы было,конечно вкуснятина. Очень романтично даже,я бы сказала.
А почему ты его называешь - супом?

Лена, я делала этот десерт (надо фотографии разобрать, хоть и непостановочные за столом были, но покажу), взяла лимоный сорбет, а дальше все по рецепту, понравилось-не то слово! Очень, обязательно буду делать еще:)

Таня, обязательно покажи! Я очень рада, что понравилось, и спасибо нашему герою за такой рецепт:)) И я тоже непременно буду это повторять!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account