gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Сиреневые напевы:)))
gerbera1


             Нет, ну невозможно удержаться глядючи на ленту друзей, на этот предрождественско-предновогодний карнавал праздничной выпечки, искрящихся сюжетов, захватывающих историй, чтобы не побежать на кухню, а потом к фотоаппарату, для того чтобы создать шедевр! Вот если бы вы только могли себе представить, как я хочу создать шедевр!!!:)))

    а вот он зараза не получается и всё тут, а как же отстать-то от всех? не гоже, ведь так?

          а потому пока без шедевров, но и не внести свою лепту в сие действо я никак не могу, а потому такое вот простейшее песочное печенье в сиреневом:))



- 250гр муки
- 2 желтка
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1 ч л разрыхлителя,
- щепотка соли
- сливки на глаз

         Растопить сливочное масло, смешать его с сахаром. В тёплую смесь добавить желтки, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить масляную смесь и замесить тесто. Если тесто не собирается в шар, то добавить сливки по чуть-чуть, пока тесто легко соберётся в шар. Обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на несколько часов.

      Раскатать тесто  , вырезать формочки, выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать в духовке 180 гр 8-10 минут.

      Получается рассыпчатое, вкусное печенье. Можно покрыть лимонной или шоколадной глазурью. Украсить. У меня тесто пролежало в холодильнике больше недели и с ним ничего не случилось.








 


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

меня обуревают те же самые чувства - у всех красота неописуемая, а у меня - унылое говно... жестокая правда жизни:)

ага, вот сейчас смотрю и думаю, ну кошмар! печенье сЪели, и вряд ли я ещё найду время печь печенье, так что теперь все надежды на следующий год, может быть в следующем году удастся создать шедевр!

звездочки на елочке :))
Лен, чтоб ты не говорила, но твои фотографии очень хороши!

Ириш, спасибо! Пытаюсь фантазировать:)

А мне иногда хочется заклеить себе глаза и привязать к стулу, чтобы не бежать срочно на кухню, насмотревшись на такую красоту :) Соблазн огромнейший :)))
Какие милые елочки! :)

Вот и у меня то же самое, так подзадоривает, так хочется самой и печь, и готовить и всё же создать шедевр!:)))

Спасибо!
и правда, как же праздника хочется :-)

Мне очень тоскуется по этому празднику!:)

Звездочки и звездочки больше всего понравились!) Ну очень))) А про неделю в холодильнике сильно впечатлило) Для меня рецепт)

Это рецепт теста от Giulia c Carina-forum. Наверно, Лена забыла поставить ссылку на форум.

сказочно:)
когда смотрю на такаие фото рождественнской выпечки даже обидно становится, что я печенье не люблю - как будто, что-то важное пропускаю в жизни:)

Как жаль, и никакой надежды полюбить печенье? А для друзей испачь?:)

Я еще вообще ничего не делала. Не до того. На днях все же надеюсь штоллен испечь - после нового года разрежем.

Вот и я так хочу штоллен испечь, а не успеваю совсем:)

Обещаю, обещаю, обещаю - на этой неделе возьмусь за печенья, уговорила!:)))

Олесечкин, возьмись, отвлекись от расставания, я знаю, что тому, кто остаётся, гораздо тяжелее, чем тому, кто покидает.
А ведь моя ближайшая подруга приезжала к нам, и знаешь что, мы с ней ссорились, и недопонимание были, но всё равно я её очень-очень люблю, и она меня, конечно:)

лапочки! особенно елочки!

Лучший рецепт сделать шедвр - расслабиться и не думать про него, просто делать, что душа желает, используя все свое вдохновение и умение. Он обязательно получиться!, нечаянно-негаданно:)

вот -вот, когда из кожи лезешь, чтобы создать шедевр, ничего не получается:))) а мимолётом что-то схватишь и вот тебе, гораздо ближе к шедевру:))
но этом ж безобразие:)))

какая красота у тебя зимняя.праздничная и вкусная!

спасибо, рада, что всё-таки настроение поймала:)

ага,я тоже про елочки и звездочки задумалась:)т.е. даже сделала их,но другие- коричневые:)
расскажу о рецепте у себя,правда прошу не судить строго мои фотки,им до твоих далеко,как до луны;)
Лена,я как всегда прошу разрешение на фото и рецепт для сообщества,у меня назрел тост,т.е. пост о печенье елочном на этот раз!

тост, бери:))) судить нестрого обещаю:)))

Просто "Ах!" - нежно и праздничною Особенно хороши все фото вместе. СПАСИБО!
Анна

рада, что нравится:) и ты права, вместе они как-то лучше выглядят, а вот по отдельности в каждом есть какая-то незавершённость.

(no subject) (Anonymous) Expand
(Deleted comment)
Света:))) моя муза с такими выкрутасами, пойди её разбери, чего ей надо-то?:)))

Как у тебя на все времени хватает)))
Красотища! Молодца)рукодельница)

да не хватает никак, всё бегом, да бегом:))

Очень красиво :-) Просто очень!

Спасибо большое:)

Какое все так воображение богатое!! Потрясающе!!!

Воображение мне покоя не даёт:)))

Обалденная идея с кульком. Все гениальное просто!!!

Да я уже 100 лет хотела печенье по кулёчкам разложить, но никак не выходило:))

формочки для печенья из моего детства

такая ностальгия от этих формочек - у моей мамы были такие. Еще елочки были. А печенье Вы посыпали сахаром до выпечки?? как - взбитый белок + сахар? или молоко+сахар?

Re: формочки для печенья из моего детства

формочки мною здесь куплены, они миниатюрные:) а покрытие, по замыслу предполагалась лимонная глазурь, когда большое количество сахара смешивается со столовой ложкой лимона, но я что-то подзабыла и взяла слишком много лимонного сока, поняла, что , чтобы добиться результата мне понадобиться огромное количество сахара, а у меня времени уже не было, переделывать, поэтому вот такой сахарно-лимонной смесью и смазала печенье силиконовой кисточкой и слегка подсушила, дала подсохнуть.

супер! Фотографии такие, просто ах! Надо сделать это печенье!

у тебя , наверное, после Парижа приподнятое настроение?:))) рождественское?

я уверена, это простейшее печень очень вкусное, опять же к чаю бы:)))

да, к чаю хорошо, вкусно:)

красота!!спасибо - обязательно приготовлю)

Ох, даже и не знаю, буду ли я печь печенье.. Столько соблазнов!

насчёт соблазнов согласна, у меня тоже глаза в разные стороны бегут:)

Ох,ну вот зря ты наговариваешь.
Отличные фотографии! Такие чёткие и фон очень красивый.И печеньеце очень вкусненькое.
Лен, а ты фон,использовала,обёрточную бумагу?

Светочка, спасибо!:) А фон да - рулон обёрточной бумаги, искала золотую, а купила сиреневую:)

замечательное печенье))) я хоть и не умею печь)) но теперь попробую обязательно)

да я тоже не очень то умею печь, главное, побороть страхи:)

?

Log in

No account? Create an account