gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Обед с бокалом красного вина.
gerbera1


          У нас сухо, солнечно, тепло! Так устала работать, пожалуй, прогуляю сегодня хотя бы полденёчка, разрешаете?:)

 Обедали...




 








Шампиньоны, запечённые с мясным фаршем и сыром.

Грибы я часто так готовила и готовлю, никакого секрета. Шляпки начинила мясным фаршем, сырым(свинина с говядиной, лук, чеснок, соль, перец. Фарш купила готовый, лик чеснок мелко режу) Противень смазываю маслом, выкладываю грибы, запекаю 180 гр минут 15, затем посыпаю тёртым твёрдым сыром, тем, что имеется в наличии. Вынимаю, когда сыр расплавился. Можно фарш обжарить, а потом начинить грибы, тогда надо сразу посыпать сыром и запечь.



        Курица, запечённая с неочищенным рисом с изюмом и миндалём.
Очень вкусно получилось:)

Рецепта точного у меня и нет. Я отварила стакан неочищенного риса до полуготовности. Перемешала его с пластинками миндаля, предварительно замоченным в кипятке изюмом( скорее даже то была сушёная клюква в сахаре). Курицу надо посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и начинить, ноги желательно связать, но я этого не сделала. Выложить на противень. У меня оставалась начинка, так я её положила вокруг курицы и добавила куриный бульон, так чтобы покрыть рис. Запекала 180 гр до готовности. В моей духовке о готовности я сужу по цвету, поджарилась как следует - можно вынимать:)


           Вот ещё странная штука, на Flickr какой-то пользователь занёс 50 моих фотографий себе в избранные. Как-то очень странно, солить он их что ли собрался?:)))


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

благородные оттенки красного. Здорово!

Да, хотелось красненького:)

курица как вальяжно развалилась на 6)))) А на последней фотке уже расчлененка, упс

Да вообще безобразие:))) я её , конечно, в такой двусмысленной позе засняла:))))

Вино..ммм...
Только ЗА прогулки!-)

Пойти погулять? Фотоаппарат вряд ли возьму:)

Шампиньоны - моя страсть. сегодня буду заниматься плагиатом :-)

Вот и правильно!:))

как же красиво!

Как мне нравятся эти бокалы! Они прямо зовут - чтобы из них вино выпили. Я у нас подобные видила, но не решилась ещё купить, у них ножка такая тоненькая , а сами бокалы тяжёлые довольно, поэтому кажется, что они хрупкие. А ваши бокалы тяжёленькие?

ой, я сама их обожаю, нет они обычные на вес, но совершенно не хрупкие потому как хрусталь:)

Как там новые тарелки поживают? уже переехали с магазинной полки на стол?:)

А, если это хрусталь, то мне именно они мне и кажутся хрупкими, т.к.обычное стекло более лёгкое. Ну очень они ( хрустальные)аппетитные.
Тарелки ещё не переехали, т.к магазин в пятницу был закрыт на забастовку, а в субботу здесь католический праздник был, всё было закрыто. Так что я ещё в приятном ожидании.

Прогулять! Прогулять!!

Конечно мы за!
Жду с нетерпением подробностей про шампиньоны, жалб, вчера не было, как раз думала, что бы с фаршем сделать, пока кончилось банально - обжарила и с цветной капустой. А шампиньоны запекала, а потом перепелиное яичко запекла прямо в шляпках - а-ля яичница на завтрак :))

Re: Прогулять! Прогулять!!

Ира, да нет рецепта никакого, я дописала, как готовила.
Как мне понравилась идея яичницы! А ты где запекала в духовке? или на сковороде жарила? Просто отлично, тоже так хочу!

очень интересно про шампиньоны узнать.
А насчет пользовалеля - может, он перед обедом будет слайд-шоу из избранного смотреть. Для выработки правильного желудочного сока?

да про шампиньоны нет ничего нового, старый способ, дописала в посте.

Посмотрела у него целые коллажи из разных фотографий чужих, наверное по цвету фото подбирал:)) всё равно странно!

правильно сделал!:)

так мне стоит ему благодарность объявить?:)))

"прргуляю сегодня хотя бы полденёчка" хорошо тебе :))) А как такую курицу делать? Будешь рецепты давать?

вот уже погуляла, мне за погуляю не платят, так что могу себе позволить:)))

про курицу дописала

Красиво, согревает душу :)

Наташа, спасибо:)

знакомый столик.. вкусная курочка... красное вино.. ммм... СУПЕР!:)

всё то же и все те же:))))

Каждый раз смотрю в ленте на твои шедевры и мучаюсь, что сказать. Все время говорить =- ах, красота, вкуснота - было бы как-то глупо, вот только в голову ничего не идет, кроме - ах, красота, вкуснота:)

Ира, да я знаю, как сложно у меня комменты писать:)))

(Deleted comment)
Света, ну ты по грибы так красиво сходила! Молодец!

Там похоже коллажист, с другими фотами настряпал коллажей:)

Я вот ещё не начала копилочку любимых собирать, но тоже собираюсь, я по чужим блогам вдохновляюсь:)

?

Log in

No account? Create an account