gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Ужин, и никаких рецептов, почти:)
gerbera1

     Пожалуй, к изображениям добавлю слова:))

На меня в последнее время какая-то чёрномания накатила, поэтому решила примерить новый наряд, готовлюсь к официальному фактическому Дню рождения моего блога:)) Не знаю, насколько меня хватит на чёрное, потому что не люблю мощные цвета, всегда предпочитала нечто спокойное.

Юзерпик каким-то образом соответствует моему настроению - уж не знаю, что на меня так повлияло - может быть падающие биржи???:)))

Нет, совсем не грустно, напротив, как-то всё надоело!.   


 

 







     Сервировка задумалась для новых форм для запекания и выпечки. Да и меню срочно придумалось для них же из имеющихся в наличии продуктов и без всяких рецептов, только пирог испекла по рецепту.

А вот остальное делала так просто, но записала, чтобы не забыть, что ела-то:)))



       Салат из свежих овощей и копчёных ракушек.

    2  порции

- 2 огурца средних, порезанных брусочками
- 1/4 красного сладкого перца, порезанного брусочками
- листья зелёного салата
- 1 баночка копчёных ракушек

Заправка:
- 2 ст л майонеза
- 4 ст л сливок 10% или 15%
- 2 ст л мелкорезанной зелени укропа и лука
- соль, перец, лимонный сок по вкусу

     Слить масло из баночки с ракушками, перемешать их с огурцом и перцем. Приготовить заправку, смешать и приправить по вкусу.
    В креманку, салатник выложить листья зелёного салата, сверху выложить салат и полить заправкой. Это не может быть невкусным!:))



    Киш из мясного фарша с грибами.

2 порции
готовое слоёное тесто

- 300 гр мясного фарша (свинина и говядина)
- 200 гр грибов(шампиньоны, портобелло0
- 1/2 головки репчатого лука, мелко порезанного
- соль, перец, оливковое масло

- 2 яйца
- 50 мл сливок
- 2 ст л порезанных листьев петрушки

Размороженное тесто слегка раскатаь и выложить в форму, лишнее обрезать.  Обжарить на оливковом масле лук, добавить фарш, посолить, поперчить, обжарить. Вынуть из сковороды и разложить на тесто, в этой же сковороде обжарить порезанные грибы, посолить, поперчить, выложить на фарш. приготовить заливку. Смешать яйца, сливки, зелень, приправить. Залить фарш с грибами, посыпать тёртым сыром и запечь 180 гр до готовности, минут 20.




Миндальный пирог.


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Фотографии красивые, а юпик грустный. Все в порядке?

Юпик в соответствии с новым стилем журнала:)))) Да, всё нормально!

Замечательная сервировка! Очень понравилось сочетание белого с чёрным.

Замечательный ужин - в черно-белом очень благородно

очень чёрные мисочки понравились!
спасибо за красивые впечатления!

Раня, и тебе спасибо!:)

(Deleted comment)
ну да , снова коврики:)))

Что-то там такое аппетитно запеченое.
М-ммм =)

На черном всё превосходно смотрится!
Так что новое оформление особенно в тему с новой (?) черной посудой.

Очень красиво! черные формочки - прелесть такая,
все предметы простые и подходят друг другу. маленькие плошки для соуса к пирогу порадовали,:)) Лен, а нет общего вида стола?

Да, формочки чёрные новые:) общий вид стола добавила:)

Ой, все такое новое и красивое!

да уж, всё чернявое!

очень красиво

спасибо:)) психологическая атака:)

ой, стало так готичненько! я черный на монитоеьре не очень, но все равно красиво...

во, точно, слово не могла подобрать :) сначала даже немного обалдела - туда ли я попала.
На таком фоне фотографии еще выигрышнее смотрятся. А юзерпик тот уже был как родной, жалко расставаться.

здорово. букет такой красивый)

рада, что нравится:)

совершенно непривычно, но фото выигривают без сомнения.

да, а уж мне как непривычно:)))

потрясающе!
а что это такое, запеченное? :)

Черным-черно!:))) А запечёное - это что-то таакое вкусное!:)) и очень знакомое, и совершенно некошерное:)))

четвертая особенно понравилась

Даша, а ты рисунки в фотошопе рисуешь или на бумаге, а потом сканируешь? Мне так рисунок нужен на тему, а рисовать я не умею:)

Edited at 2008-10-07 10:44 am (UTC)

Ой, Леночка, удивила! Конечно, темный фон - более выигрышный для фото, а с другой стороны, слегка мрачновато. А почему такой грустный аватарик? Фото, как всегда, шикарны... Люблю!

Мира, я сама себя удивила:) Ну нашло вот, пройдёт! А у тебя весна нежданно-негаданно наступила?:)

?

Log in

No account? Create an account