gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Ужин, и никаких рецептов, почти:)
gerbera1

     Пожалуй, к изображениям добавлю слова:))

На меня в последнее время какая-то чёрномания накатила, поэтому решила примерить новый наряд, готовлюсь к официальному фактическому Дню рождения моего блога:)) Не знаю, насколько меня хватит на чёрное, потому что не люблю мощные цвета, всегда предпочитала нечто спокойное.

Юзерпик каким-то образом соответствует моему настроению - уж не знаю, что на меня так повлияло - может быть падающие биржи???:)))

Нет, совсем не грустно, напротив, как-то всё надоело!.   


 

 







     Сервировка задумалась для новых форм для запекания и выпечки. Да и меню срочно придумалось для них же из имеющихся в наличии продуктов и без всяких рецептов, только пирог испекла по рецепту.

А вот остальное делала так просто, но записала, чтобы не забыть, что ела-то:)))



       Салат из свежих овощей и копчёных ракушек.

    2  порции

- 2 огурца средних, порезанных брусочками
- 1/4 красного сладкого перца, порезанного брусочками
- листья зелёного салата
- 1 баночка копчёных ракушек

Заправка:
- 2 ст л майонеза
- 4 ст л сливок 10% или 15%
- 2 ст л мелкорезанной зелени укропа и лука
- соль, перец, лимонный сок по вкусу

     Слить масло из баночки с ракушками, перемешать их с огурцом и перцем. Приготовить заправку, смешать и приправить по вкусу.
    В креманку, салатник выложить листья зелёного салата, сверху выложить салат и полить заправкой. Это не может быть невкусным!:))



    Киш из мясного фарша с грибами.

2 порции
готовое слоёное тесто

- 300 гр мясного фарша (свинина и говядина)
- 200 гр грибов(шампиньоны, портобелло0
- 1/2 головки репчатого лука, мелко порезанного
- соль, перец, оливковое масло

- 2 яйца
- 50 мл сливок
- 2 ст л порезанных листьев петрушки

Размороженное тесто слегка раскатаь и выложить в форму, лишнее обрезать.  Обжарить на оливковом масле лук, добавить фарш, посолить, поперчить, обжарить. Вынуть из сковороды и разложить на тесто, в этой же сковороде обжарить порезанные грибы, посолить, поперчить, выложить на фарш. приготовить заливку. Смешать яйца, сливки, зелень, приправить. Залить фарш с грибами, посыпать тёртым сыром и запечь 180 гр до готовности, минут 20.




Миндальный пирог.


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Фотографии красивые, а юпик грустный. Все в порядке?

Юпик в соответствии с новым стилем журнала:)))) Да, всё нормально!

Замечательная сервировка! Очень понравилось сочетание белого с чёрным.

Замечательный ужин - в черно-белом очень благородно

очень чёрные мисочки понравились!
спасибо за красивые впечатления!

Раня, и тебе спасибо!:)

(Deleted comment)
ну да , снова коврики:)))

Что-то там такое аппетитно запеченое.
М-ммм =)

На черном всё превосходно смотрится!
Так что новое оформление особенно в тему с новой (?) черной посудой.

Очень красиво! черные формочки - прелесть такая,
все предметы простые и подходят друг другу. маленькие плошки для соуса к пирогу порадовали,:)) Лен, а нет общего вида стола?

Да, формочки чёрные новые:) общий вид стола добавила:)

Ой, все такое новое и красивое!

да уж, всё чернявое!

очень красиво

спасибо:)) психологическая атака:)

ой, стало так готичненько! я черный на монитоеьре не очень, но все равно красиво...

во, точно, слово не могла подобрать :) сначала даже немного обалдела - туда ли я попала.
На таком фоне фотографии еще выигрышнее смотрятся. А юзерпик тот уже был как родной, жалко расставаться.

здорово. букет такой красивый)

рада, что нравится:)

совершенно непривычно, но фото выигривают без сомнения.

да, а уж мне как непривычно:)))

потрясающе!
а что это такое, запеченное? :)

Черным-черно!:))) А запечёное - это что-то таакое вкусное!:)) и очень знакомое, и совершенно некошерное:)))

четвертая особенно понравилась

Даша, а ты рисунки в фотошопе рисуешь или на бумаге, а потом сканируешь? Мне так рисунок нужен на тему, а рисовать я не умею:)

Edited at 2008-10-07 10:44 am (UTC)

Ой, Леночка, удивила! Конечно, темный фон - более выигрышный для фото, а с другой стороны, слегка мрачновато. А почему такой грустный аватарик? Фото, как всегда, шикарны... Люблю!

Мира, я сама себя удивила:) Ну нашло вот, пройдёт! А у тебя весна нежданно-негаданно наступила?:)

Готичное настроение?
если все надоело, значит скоро смениться стиль, все симптомы на лицо:)
Люблю твои зарисовки

насчёт стиля неувернна, но вот обивку диванную точно собираюсь поменять:))

По цвету очень красиво

спасибо, только я вернула всё на круги своя:)

Ур-р-рааааа!!! Ты вернулась к своей прежней "шкурке"!!! Очень и очень рада!!! А то все голову ломала: стоит - не стоит говорить об этом... Да так доломалась, что ты все вернула в уют и теплоту!!! Пусть уж у меня остается чернота, а у тебя пусть будет приятность чайной розы!:)))

А все остальное - прекрасно! Как всегда!:)))

Олеся, не смогла долго выдержать чёрный, хотя некоторые посты и можно было бы подать в чёрном обрамлении, но нет такой возможности у ЖЖ.

Да искала новый дизайн, но нигде мне так не комфортно,как в этом, так что буду продолжать в том же духе пока:)) А так хочется перемен!

Леееен, как мне нравятся цветочки в ЭТОЙ вазочке!!! И в прошлый раз в ней очень красиво было. Новые формочки - тоже сплошной восторг! Киш в них - тааакоооой красавчик! ;) Как всегда - БРАВО!!!

Наташа, цветы попались свежие и по цвету интересные, ну а в вазочке-горшочке, понему-то всем цветам комфортно:))

Да киши такие вкусные вышли, да и невозможно их невкусными сделать, а посуду полюбила пламенно:))

как же мне нравятся твои фото! :)

Спасибо:) А я с удовольствием смотрю твою серию выставки кошек, какие они замечательные, получаю огромное удовольствие. Ты просто молодец, что сумела так их запечатлеть:) Я вот свою ну никак не могу в кадр поймать, всё она у меня убегает:)

Лена, ты примерно в моём состоянии:)))Сестра по духу. У меня какое-то постоянной
e чуйство такое. И ни конца и ни краю:(((Я просто из-за долгa пишу и пишу.Через не хочу!А сервировка очень красивая. Главное твой ДР блога не пропустить. А то я полный тормоз, последнее время:)))

Edited at 2008-10-08 07:29 pm (UTC)

Мне кажется, кризисы неизбежны, потом такое ощущение, что бежишь по кругу, в никуда, вот это меня очень достаёт!:)))

Какие же у тебя фотографии красивые и качественные! Ну, про рецепты я вообще молчу - у меня ручки, видимо, не совсем из того места.)) да и фантазия тоже.))

спасибо! Ты только открыла журнал?:))
Добро пожаловать в мир ЖЖ!
А как ты на меня вышла? Вспоминаю, что когда открылась, мне казалось, что я одинёшенька в этом интернет пространстве.

Лена, привет! Как у тебя красиво и элегантоно:) Черно-белая гамма очень благородно смотрится:) С твоего разрешения утащу несколько идей для сервирово к стола, ОК?;)
И еще, не могу не отметить, что качество/цвет/исполнние твоих фотографий все лучше и лучше, прими мой комплимент твоим усовершенствованием и стараниям и просто человеческое спасибо, что делишься такой красотой:)

Танюша, ты тоже решила вступить в ряды ЖЕжистов? Я очень буду рада, если ты будешь вести свой ЖЖ.

Конечно, можешь идеи применить у себя, я только рада буду:)

У меня поменялся фотоаппарат, но я до сих пор не умею с ним обращаться:))

Удивительно черный пошел. Кто бы мог подумать.
А что с юзерпиком? Ладно, не поняла...

да это я, когда зпостила, то поменяла стиль журнала в чёрный и добавила такой готический юзерпик:)), но уже к вечеру поняла, что не могу существовать в сплошном чёрном цвете:) вернула всё обратно:))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account