gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Обед, почти фьюжн.
gerbera1

       Когда мне в руки попали эти цветы, цветущие на деревьях, сразу решила, что и сервировка и хотя бы одно блюдо должны быть в азиатском стиле.

  У меня недостаточно посуды такого плана, поэтому выручили коврики и палочки для суши.




Интересно, название обеда соответствует его содержанию?
Я не сильна в терминологии....


Tags:

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
ухтый, а что это за цветы? они пахнут?

да вот и я хотела бы знать:)) но часто их встречала в журнальных иллюстрациях рядом с азиатской кухней

пахнут, ещё как, правда на столе ощущала только лёгкий аромат

Очень красиво и аппетитно! Цветочки тоже видела где-то, но не знаю, как называются. Кстати, у меня недавно в такой же "вазочке" герберы плавали, которые детки оторвали с кустика. :) Лен, видишь, твоя наука не проходит даром! ;)

Думаю-думаю... это не фрезия, случайно?

Умопомрачительной красоты стол!И цветы и мисочки полосатенькие...ах!

Да, такой скромненький АХ:))))
Таня, эти цветы, ну правда, такие душещипательные, любой стол с ними будет АХ:))

Это плюмерия. Она же франжипани. Если по английски читаете, то вот ссылка http://en.wikipedia.org/wiki/Frangipani

да-да, они самые, плюмерия! Спасибо!

(no subject) (Anonymous) Expand
Лена, фото классные! И вкусно все так!

Вот спасибо!:)))

какие-то умопомрачительные по красоте цветы!

именно умопомрачительные, всё время на них заглядывалась, ждала подходящего момента:)))

А что такое паргиет??

Юля, вот как их обозвать одним русским словом? Окорочка куриные, Это мясо курицы, снятое с куриного бедра.

цветы потрясающие!!! и фото :)

Спасибо! Два раза:)))

Красота невозможная :-)
Любуюсь :-)
А что за коктейль? Можно рецептик? :-)

Юля, спасибо за любование:)))

Коктейль алкогольный, но очень вкусный, алкоголь почти не чувствуется. Рецепт я выставлю позже. если получится, то завтра:)

Очень даже соответствует название ;) Все что необычно это - фьюжн и точка. :)

вот и я подумала, смешение разного, можно назвать фьюжн:)

Лен,какие необычные и красивые цветы...И фото получились отменные:)

Соня, спасибо!:) Цветы(на ушко) с дерева стащила:))

Какие цветы! Какой стол!

Цветы экзотические, это правда, необычные. А на стол в завершение трапезы так просится тарелка с ягодным раздольем, какое я у тебя в блоге подсмотрела,:))) вот это красота, земляника??? невероятно!

А я всегда думала, что это гамамелис. А оказывается нет.

Палочки - просто шик!

нет, это точно не гамамелис
палочки шикуют:)))

Красивая композиция!У тебя столько фантазии,молодец!

да, я фантазёрка:)))

спасибо!:)

У нас в Сиднее франжипани цветут все лето. Очень красиво. Есть не только с желтой серединкой, но и с розовой. А куриные бедрышки без косточки у нас называют chicken tight fillet

представляю, какая у вас красота, с розовой серединкой не встречала - полагаю это очень красиво! У нас пока я видела такие цветущие деревья не так часто, а жаль, они настоящее украшение.

Получается можно назвать филе бедренной куриной части?:)))

Вау, красотища то какая!!! А цвет, а свет, а композиция - прекрасно!

Надя, спасибо большое за громкие комплименты!:)))

Лена-красота неописуемая!
Цветы просто сказка! Даже не верится, что они живые:)

Мне очень понравилась фотография с коктейлем. Навеяно отпуском.

И мне цветы понравились очень. Немного на цветы магнолии похоже по-моему.

цветы меня пленили))так что даже и забыла про обед!!!)))

цветы пленительные, именно так:)) а что обед...
а вот я подзабыла, как говорят: любовью сыт не будешь?...

Мдя... Ну шо ж такое-то, как не заглянешь - сразу красотень неописуемая... Цветочки - шикарные, слов нет.
Один махонький вопрос дилетанта: разве палочки делятся на "для суши" и на остальные? Я очень часто ем палочками, и у меня их много, но никогда не думал, что для суши есть специальные (к тому же, по японским канонам, суши палочками едят только женщины, мужчины обязательно руками).

:))) как дилетант дилетанту отвечаю - понятия не имею??? самое интересное, когда пост писала, то сначала написала просто палочки, затем задумалась, вдруг не поймут, решила пояснить какие, в голову пришло только - для суши, потому что знала, что это наверняка:))))

Если позволите, я уточню, что термином "фьюжн", который означает сочетание несочитаемого, в кулинарии обычно обозначаются блюда, где с помощью технологий, привычных для одной кухни, обрабатываются продукты, более типичные для другой. Например, сделать суси из продуктов, не характерных для японской кухни, например, использовать сливочное масло. Или приготовить борщ с экзотическими ингредиентами, например с корнем лотоса вместо свеклы и т.д. Если в салате, сервированном в японском стиле, есть нехарактерный для японской кухни ингредиент, то название обеда оправдано. А в отношении куриных бедрышек - это, по-моему, можно назвать филе куриных бедрышек. Ваши фото, как и обычно, очень впечатляющи!

Салат назван японским в кулинарном журнале на иврите, так что за его аутентичность поручиться не могу:))

но говоря фьюжн, я имела ввиду сервировку и меню вместе взятые, в сервировке есть нечто азиатское и наше средиземноморское, а также и в меню. Неслучайно я назвала "почти", будучи неуверенна в правильности .
Потом у меня большая проблема с названием трапез, всякий раз надо что-то новое придумать, иначе все названия будут похожи.:)

Теперь, когда буду писать рецепт , так и назову: филе куриных

ой,цветочки с Бали!!! а как они называются?

На Бали они кругом...и сувениры с ними и живые кругом лежат и растут))) запах изумительный,когда мы туда прилетели нам на шею надели венок из них)))

цветы называются плюмерия:)

у нас их немного, но деревья прижились кое-где
в магазинчике с сувенирами из индонезии тоже видела их в вариациях, очень красивые цветы, а уж венок из них - какое чудо, представляю:))

Красиво !!! Очень красиво !!!

Спасибки и много:)))

цветы такие вижу второй раз в жизни (первый раз в журнале французком), но на этих фотографиях он еще лучше!!! Это дерево растет у вас где-то?

Как это я такой коммент пропустила?:) Загруженность:)

Деревья такие у нас , как выяснилось, не такая редкость, а это дерево я ограбила на территории кампуса Тель-Авивского университета, давно караулила, когда расцветёт:))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account