gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Салат с сыром, филе матиас и картофелем
gerbera1
      Этот салат  Салат с сыром, филе матиас (сельдь) и картофелем  от Наташи  trampampulkanat  давно бродит по кулинарным форумам и блогам, пришла и моя пора опробовать его.

    Что вам сказать? Мы остались очень довольны. Быть ему в моей копилке рецептов:))

Спасибо, Наташенька, за интересный и вкусный рецепт!



"нам понадобятся следующие продукты:
2 больших филе матиас
200 г сыра гауда
250 г отваренного картофеля
1 соленый огурец (я добавила 2)
1 луковица
1 помидор
1 яблоко
1 СтЛ каперсов
1 СтЛ уксуса (у меня беловинный)
1 ЧЛ острой горчицы (у меня дижонская)
3 СтЛ масла (у меня оливковое)
соль, перец и петрушка для украшения, мелко порезанная

Приготовление:
1. Сельд, сыр, картофель, огурец, яблоко, помидор и лук порезать кубиками. Каперсы измельчить, все хорошо перемешать.
2. Из уксуса, масла, горчицы, соли и перца сделать винегрет и заправить салат. Еще раз хорошо перемешать, чтобы винегрет хорошо распределился.
3. Дать настоятся несколько часов (я дала салату настоятся час при комнатной температуре и час в холодильнике), перед подачей украсить петрушкой.

Подавать лучше с черным хлебом. На фотографии хлеб, купленый мной в русском магазине, под кодовым названием "16 копеек" - ну очень черный и как нельзя сочетается с этим салатом"

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
салат знакомый, но какая фотография! Как будто и незнакомый!
Здорово, что у вас пекут такой черный хлеб. Именно по такому ржаному хлебу (ржаной, бородинский и т.п.) я всегда скучаю при отъезде из Москвы.

салат выглядит иначе, потому что он так подан:) выложен в кулинарном кольце

у нас тут репатрианты из бывшего ССССР пооткрывали пекарни и пекут хлеб по союзовским рецептам, а я очень люблю ржаной хлеб с грецкими орехами из французской пекарни, вот сегодня пока ехала с одной работы на другую, сжевала четвёртую часть булки, невозможно остановиться:)))

красивые фото! :)

салад из любимых продуктов! мммм, спасибо!

спасибо за фото, эти ещё более менее в отличии от остальных, совсем не получилось, наверное, спешили есть да и усталость сказывалась:)

а салатик стоит попробовать:)

:)Знаем,плавали!Но только на праздники - уж очень избыточно по жирам(= Но это ооооочень вкусно,да.

да и мы каждый день такой салат есть не сможем, но иногда даже полезно оторваться!!!:)))

а,как вкусно!))))и фото ваши-просто восторг!)))

вкусно! это правда:))) Спасибо за комплимент моим неумелым фотографиям:)

О! Лен, мы с тобой в унисон салат приготовили :)))

так если этот салатик у всех на устах был:)), конечно, пришла и наша пора:))одновременно!

kak krasivo salat smotritsia!
obiazatel'no budu tak ego teper' vykladyvat':)

форма соответствует содержанию:))

уже побежала за продуктами! Слюнки текут!!!

Ради такого салатика, можно и пробежаться!:)) Вкусный ужин будет обеспечен!:)

Лена, как ты его красиво подала! На здоровье :) Для меня этот салат тоже не легок в поедании, все таки ингридиенты тяжеловаты (но легче чем селедка под шубой), поэтому этот рецепт перешел в разряд "праздничных", когда много народу и надо удивить

Я сразу решила, что выложу в кольца:)

Ну, знаешь, небольшая порция салата не так уж и страшно! Зато вкусно!

рискни положить разок свежий цукини , а?
я этот салат делаю 9 лет, не думала, что он так интересен

и скрывала рецепт?:))) рискну...

просто не думала, что он интересен, хотя иногда и пустяк, а интересен

Шо то мой язык просит туда свежий огурчик, ну, или малосольный на крайний случай... Точно надо только с солеными?

Мне кажется, что вполне можно заменить на свежий, потому что солёного здесь достаточно - сыр, сельдь.

Подскажите, пожалуйста, в гугле почему-то не нашла ответ на свой вопрос... а матиас - это вообще что/кто? Разновидность селёдки?

да, верно, селёдка

Спасибо. Обязательно попробую приготовить этот салат на День рождения. Только вот терзают меня смутные сомнения... на сколько порций можно разделить данное блюдо с таким количеством ингредиентов? И как вообще рассчитать сколько надо салатов/закусок/горячего на 15 человек (вопрос не по теме, но может вы меня хоть направите туда, где можно поискать ответ???)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account