gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Закусочный коктейль.
gerbera1
     Это, на мой взгляд, очень летняя закуска, особенно в жаркий денёк, хорошо охлаждённая, готовила и прошлым летом, понравилась. Не хочу её потерять и для будущего:)





"200 г мякоти спелого арбуза без косточек
1 небольшой огурец
1 небольшая сладкая луковица
4 крупных чёрных оливки
50 г феты
соль
перец
лимонный сок
мята


Очистить огурец от кожуры, лук от шелухи и, оставив небольшую часть для украшения, порезать и поместить в чашу блендера.

Арбуз порезать кубиками, добавить в чашу, посолить, поперчить, влить немного лимонного сока. Пюрировать.

Порезать мелкими кубиками оставшийся огурец и лук, а также оливки. Раскрошить фету.

Разлить коктейль по бокалам или стаканам, добавить фету и овощи, украсить листиком мяты."

 

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Меня угощали похожей штукой, только вместо брынзы были креветки и мясо краба. Тоже вкусно.

Вот интересное дополнение. Спасибо, будем разнообразить рацион:)

тоже хочу попробовать.

С клубникой ведь классно получилось, а с арбузом почему бы не попробовать:)

у нас уже тоже арбузы начали появляться! скоро можно будет пробовать! Я еще помню у тебя закуску с арбузом :))

Ира, вот и попробуешь арбузные вариации, а что, интересно!:))

никогда бы не догадалась, что арбуз сочетается с фетой...
Попробую сделать что-нибудь подобное, м.б. как салат.
Впрочем, я еще в этом году ни одного арбуза не ела :}}. У нас еще не сезон, только-только первые появились.

Вообще-то идея закуски и выросла из салата.:) А фета мне больше нравится чем брынза, она мягче. А уж арбуз с солёным сыром довольно известное сочетание.

как вовремя! уже начищеный и порезаный арбуз в холодильнике

Оля, должно быть, арбуз уже не в холодильнике?:)))

Оля, скатерть с ковриками просто супер!!! Обалдеть! И в таком уважаемом каталоге:)) Люблю коврики!:)))

с твоей легкой руки и я достала свои салфетки

а какие у тебя салфетки? молодец, что достала!:))) а ты их крахмалишь?

а кто сейчас их крахмалит?
нигде не видела крепко крахмальных или очень слабо

да вот , потихоньку разные подкладываю под все подрят

Какая прелесть, осталось только дождаться жары и приготовить этот коктейль


а вы разве жару не заказывали?:)))

Заказывали, спасибо, скорость доставки приятно удивила, сегодня будем пробовать! И еще у меня к вам вопрос: не устаю восхищаться сервировкой, у Вас это хобби или связано с профессией?

а мы не заказывали, а нас она замучила:)))

Нет, я никакого отношения не имею к сервировке по роду моих деятельности и образования. Чистое хобби.

Тогда отдельный респект, не у всякого профессионала есть столько вкуса и фантазии как у Вас. Насчет жары, у меня 2 недели гостила кузина из Израиля с семьей, так у нас было 12-15 градусов тепла + дожди, а как она уехала наступила жара 28-31(просто как по заказу), так что приезжайте

На мой вкус, так твоей кузине очень повезло с погодой:)) Лёгкой вам жары:))
Спасибо за "респект":)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account