gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Ужин, какой-то оранжевый!
gerbera1
   



Вот снова некоторым девочкам очень скучно, поэтому на сон грядущий про оранжевый ужин фотографии, а подробности потом!:)

 

 

 

Грибы, фаршированные козьим сыром и грецкими орехами..





       Так вот, всего-то навсего фаршированные грибы, а основное блюдо - рататуй на гарнир, а сверху жаренное филе свинины.

       Вот про филе чуть-чуть подробнее. Признаюсь, не могу я найти общий язык с нашим мясом, редко получается так, что его можно легко разжевать после готовки, чаще приходится тяжело работать челюстями, прям как в хедер кошер на тренажёре:)
Поэтому я приноровилась покупать филейную часть свинины, не просто кусочки свинины, а именно филейную часть. Филе наших хрюшек весом выходит грамм 400, я покупаю 2 филе, одного филе достаточно на две порции, режу его поперёк, отбиваю, солю , перчу и на раскалённую сковородку с растительным маслом, по 3-4 минуты жарю с каждой стороны, главное не переусердствовать. Получается сочное мягкое мясо, вкусное. Мне нравится такой простой способ, без всяких заморочек, быстро и вкусно, а главное жуётся легко!

      Про рататуй напишу отдельно ещё, но здесь замечу, что жаренные мелко порезанные овощи - баклажан, кабачок, красный сладкий перец, луковица, помидор, приправленные - классная вещь, оказывается! Для жаркого лета - отличная еда! Ну это всем, конечно, известно:)

 
Tags:

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
очень красиво!

Спасибо! Оранжево:)))

Ленa, мне очень по-душе эта цветовая гамма. Красиво как всегда!

Соня, спасибо!:) гамма ещё и из-за искуственного освещения получилась:)

Как празднично!
Вы - чудо!
Поднимается настроение от таких композиций :-)

Юля, цвет выигрышный, поэтому такое впечатление, наверное, а ведь обычный ужин, пятничный:) Спасибо! Рада поднять настроеное:)

Ой,как красиво!Оранжевый цвет такой теплый и уютный!

есть такое свойство у оранжевого цвета, он один из моих любимых:) Спасибо!

Вы так красиво оформляете стол и блюда, у вас безупречный вкус!

безупречный вряд ли, всегда можно с чем-то не согласиться, просто люблю этим заниматься. Спасибо за комплименты!:)

Ленуль, оранжевый цвет просто абажаю.
Он такой солнечный и возбуждающий аппетит! Ну и такие вкусности стоят. Будем ждать описания.

Я себе каждый день даю слово не прикасаться к еде после 6-ти, но разве это возможно??? Вот и на меня цвет влияет:)) Побежала бай, завтра длинный день и культурная программа на вечер. Сто лет не была на концерте, вот пойду! Моцарт, а кто играет, так и не знаю. Кошмар!

Ой, Ленуль, я тоже себе слово даю вечером не то что бы не прикасаться, ну хотя бы не наедаться. Ну иногда, это совсем не получается. За день так умаешься, что только вечером и остаётся время поесть. А ведь так нельзя!!!! А что делать!!!!!

Ты знаешь,я тоже сто лет небыла на концерте. Завидую, наверное здорово будет. Ты и за меня тоже послушай. Отдохни в удовольствие.

Если есть однажды в сутки вечером, то это не так страшно, даже можно похудеть на таком питании:) Постараюсь на всех получить удовольствие на концерте:)

очень и очень красиво! Мне тоже эта гамма нравится! очень по летнему, ярко и весело!

Юля, сервировка была , действительно, очень располагающая, тёплая, а вот фотографии не получились, чёрте что!

Лен, не упрекай себя по напрасту. Если сравнивать с другими твоими фотографиями, то может быть действительно хуже, но совсем не означает, что черте что! Честное слово! А фото с тарелкой (4е) мне вообще очень понравилось :)

Всё-таки без света хорошего в фотографии чудес не бывает.

да, свет очень очень важен, конечно!

я купила этот объектив полтинник 1.8, попробовала им фотографировать, но опять же без должного освещения - результат не радует. Потом как им снимать стол? Теперь надо менять обЪектив ещё во время сЪёмки, а кушать когда же ? Сплошные проблемы!

Лен, привыкнешь! Объектив очень хороший, я им вполне справлялась и до сих пор иногда его беру. Надо только приноровиться! :) Удачи!!

просто хочется всё побыстрее, а побыстрее ничего не получается, зато интересно!

Побыстрей никак... Потом уже будешь чувтсвовать этот объектив. Я свои знаю, а чужими мне всегда сложно в начале.

как интересно цветок пристроили

да вот туда его и положила или поставила?? пристроила:)))

Оранжевый здорово поднимает настроение!! Цветок как интересно расположился! А что это такое вкусное в беконе?????

Оранжевый - такой ясный и такой магический цвет одновременно!
А в беконе такие вкусненькие шампиньоны!

Очень изысканно получилось! И, да, цветовая гамма замечательная! :)

был цветок, а всё остальное к нему прилагается:)

Я, так понимаю, что рецептики потом обратно отдельными постами будут? ;)
Очень красиво, да. И, хотелось бы, узнать подробности. А то ж, не только девочкам бывает скушно...

мальчикам тоже бывает скучно?? не верю!:) а подробности совсем скоро последуют:))

Хм... И правильно не веришь, некоторым скучно не бывает (це я про себя) ;)
Подробностей ждём-с...

дык и не сомневалси..:)

вкусняшка. мммм)

ну да, собственно!:))

"Оранжевое небо, оранжевый верблюд" :}} Песенка такая была.
Обратила внимание, какое хорошее сочетание оранжевого с салатным цветом

Оранжевый с салатом хорошо подружились!:)) а песенку, как же, помним-помним, певали бывало..:))

Очень солнечный ужин!

Спасибо! настроенческий такой:)

ой, что это? что это в тарелке, которое в беконе???
я не знаю, что это, но почему-то уже это хочу...

если нет аллергии на грибы и орехи, то это вкусно!:))

нету аллергии, ни на что нету аллергии...

/с тихим бормотанием становится в очередь, прижимая к груди блюдечко/

щас пойду про грибы рассказывать:))

ООооо, ну не знаю я уже!
Вчера тоже на жару сделала баклажан.икру, испекла в духовке баклажаны, перцы и помидоры, а лук пожарила. Потом распотрошила руками и залила маслом и лимонным соком, чесноку туда, кинзы, петрушки. А что в жару еще может быть лучше?

да это тоже рататуй, только из духовки, даже вкуснее, чем на сковороде, а летом именно ТО! А у вас тоже жарко? Интересно, во Франции уже начали устанавливать кондиционеры в общественных местах?

Лена, общественные места это магазины, рестораны? Есть кондиционеры обязательно, тут ведь каждое лето адская жара бывает, наверное показывают у вас по ТВ как в фонтаны лезут и набережные Сены закрывают для машин, чтобы люди валялись на песке (его привозят и насыпают на бетон). В маленьких магазинчиках наверное не везде кондишны есть, но в дорогих бутиках обязательно.
Сейчас попрохладней стало, +23, так хорошо! А было на днях +28, при нашей влажности это уже тяжко.

да, именно по новостям иногда вижу, как там у вас народ в фонтанах спасается от жары, у нас и автобусы, и ЖД конденционированы, все магазины, всё, иначе очень тяжко, почти 40 летом , 28 - для нас глупости:)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account