gerbera1


Есть только миг...


Я вас ждала....
okno
gerbera1
      Мои откровенные рассказы о посуде, меню и кулинарном наслаждении...

    Страницы будней и праздников за моим столом у окна...

        Прошу!


Просто жить, верить, мечтать... Есть только миг, сейчас и сегодня.


DSC_9583

        Очередной мастер-класс состоится 29 ноября, предновогодний. В отеле Катерина Сити. Все вопросы и заявки на участие можно отправить на мою почту





Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Суп с приправой хавайдж(хавадж)
gerbera1
     Рецептом этого супа поделилась со мной моя хорошая приятельница. Она как-то попросила своего мужчину приготовить суп, которым её угощали в одной йеменской семье. А мужчина моей приятельницы учился на повара в Израиле, профессионально подходит к процессу готовки. Она записала все составляющие этого супа, пока он готовил.

DSC_9881


   
Read more...Collapse )
Tags:

Нe пропустите!
gerbera1
DSC_9630

 Да-да, этот милый добрый Гномик уже поселился у меня дома. И неслучайно, ведь он здесь для моего вдохновения!! А оно мне необходимо, чтобы создать завораживающие рождественские и новогодние сервировки для  будущих участников  моих мастер-классов!
Расписание МК:
29.11.14  - Москва 13.00-16.00
06.12.14  - Лондон  (время уточняется)
13.12.14  - Стокгольм  12.00-15.00
26.12.14   -  Тель-Авив, Холон
Все МК предполагают угощение, комплименты-подарочки каждому участнику, урок по созданию праздничного венка для украшения стола. По всем вопросам, записи и бронированию мест можно обратиться ко мне на почту elenakoros@gmail.com
Tags:

Обед
gerbera1
Вот уже несколько трапез хочу здесь показать, но никак... Салфетки шью и скатерти, на заказ и на продажу, готовлюсь к новогодним мастер-классом, праздную праздники и Дни рождения)
Но сегодня решилась на самое свеженькое и вам показать)
Сервировка весьма простая, из того, что оказалось под рукой. А под рукой у меня теперь ну очень много всякого-разного, этого разного всё больше и больше, и когда-нибудь я остановлюсь... Но сегодня.. Такая вот графика)

DSC_9417
Read more...Collapse )


Мастер-Класс в Лондоне!
gerbera1
image2.JPG


   Да-да-да!! Я лечу в Лондон! С предрождественским мастер-классом. Я всегда мечтала попасть в атмосферу  Рождества. Наконец-то моя мечта сбудется!  Я с радостью готова поделиться своим вдохновением с участниками мастер-классa, поверьте, его хватит на всех! Тем более со мной будет замечательная команда!  Студия флористики и декора Lacy Bird lacybird.ru, одна из основательниц студии Катя, не так давно живущая в Лондоне, покажет, как сделать рождественский венок, который  может стать центральным украшением вашего праздничного стола. Кондитерская Cupcakes&Blooms  cupcakesandblooms.com приготовит сладкое угощение к чаю и сладкие комплименты каждому участнику. Я же буду рассказывать и показывать как грамотно сервировать стол, как сделать его волшебным, праздничным, сказочным, элегантным именно таким, о каком вы мечтаете.  Так есть у меня здесь читатели из Лондона??? Отзовитесь!)

По всем вопросам можно обратиться ко мне elenakoros@gmail.com


Мк состоится 6 декабря, в субботу.
Tags:

Предрождественские и предновогодние Классы!
gerbera1
DSC_9715



Да-да-да!!! И Рождество и Новый год совсем не за горами. Поэтому уже определены даты проведения мастер-классов в Москве и Стокгольме. А есть у меня читатели из Лондона?? Я готова полететь в любую точку мира)))
Отвечу на все ваши вопросы!)
Tags:

Розовый-розовый Рош-а-Шана!
gerbera1
  Сама не понимаю, как это у меня вышел такой вот "вырви глаз" розовый праздник, я ведь не очень люблю розовый?? А это всё поднос. Крутилась я около него, крутилась, и всё-таки решила купить. Подарок к празднику)


DSC_8383


Read more...Collapse )

Стокгольм под дождём
gerbera1
    Прекрасный!

DSC_7793


Read more...Collapse )

Московский мастер-класс!
gerbera1
Вот и пришло время рассказать и показать, как прошёл августовский мастер-класс в Москве.

Все фотографии авторства Любы Боровик.  Спасибо большое за эти  снимки! http://www.borovikl.ru

IMG_9328





 
Read more...Collapse )
Tags:

Как там у вас в Москве? Осень? А у меня Москва в августе)
gerbera1
       Мы поехали с подругой погулять в обычный день недели вечером. Настроили навигатор на "vogue cafe". Доехали, припарковались и решили сориентироваться, в каком направлении двигаться дальше. Фотоаппарат был со мной, но признаться, мне как-то лень было фотографировать, но я всё же достала его, как же -  быть в Москве и не сделать ни одной фотографии? Щёлк-щёлк... первое, что бросилось в глаза.

DSC_7556



Read more...Collapse )

Для израильтян!
gerbera1
Предлагаю принять участие в предпраздничном мастер-классе 19 сентября в 11.00 в Холоне. Продолжительность 3 часа. Цена 350 шек. Можно в комментариях оставить заявку)

DSC_8185
Tags:

Летний ужин
gerbera1
На дворе осень, а я раздобыла вам летний ужин. Запомнился, потому что было так вкусно!)
Моё любимое сочетание - розовый и серый

DSC_7477

Read more...Collapse )




Стокгольм! Город, в который я по уши влюблена)
gerbera1
Это был солнечный августовский день. Мы просто гуляли по улицам города, я мне хотелось обнять его, поместить в ладони и увезти с собой)

DSC_7712

Read more...Collapse )

Питерские каникулы. Гатчина
gerbera1
         Без замечательных людей моё путешествие ни за что не получилось бы таким интересным и красивым! Туманова Оля @oliatuman встретила меня в Пулково, когда я вернулась из Стокгольма и повезла в необыкновенные парки. Я в восторге от этой красоты!! И мне очень нравится то, что я наснимала))

DSC_7895

Read more...Collapse )

Питерские каникулы)
gerbera1
DSC_7671

Read more...Collapse )


PS: Девочки, у меня есть ещё фотографии вас на МК Татьяны Бойко, я могу вам их переслать, только напишите мне, что вам надо) можно здесь или на почту elenakoros@gmail.com

Здравствуйте!)
gerbera1
    Да я пропала, понимаю, что надолго, но намеренна вернуться) Мои читатели сюда заглядывают? Правда, интересно, есть тут кто живой? Я давно не заходила в свой журнал, ленту друзей тоже давно не просматривала, но в инстаграм elenakoros регулярно что-то отсылаю, так что можно получить представление, чем я занимаюсь, если кому-то это всё ещё интересно)

Tags:

Приглашаю на мастер-класс в Санкт-Петербурге
gerbera1
     Друзья, петербуржцы ,23 августа я буду проводить мастер-класс о правилах и декоре сервировки стола в творческом пространстве Kokon , цена участия 4000руб, продолжительность 3 часа. Оплата МК на месте. Записаться можно здесь elenakoros@gmail.com

IMG_9409

А это мы с Таней Либерман liebertine на московском мастер-классе, который проходил в отеле Катерина Сити при спонсорской поддержке очень качественного сервиса http://katerina.ru


IMG_9137

Фотографии Любы Боровик
Tags:

Мастер-классы в Москве и Санкт-Петербурге
gerbera1
Так привыкла обитать в Инстаграм @elenakoros, что почти забыла о Живом Журнале. Это объявление для тех, кто не следит за моей страничкой в Инстаграм.
Мастер-класс в Москве состоится 17 августа,

в Санкт-Петербурге     23 августа. Если вы заинтересованны принять участие, то напишите мне на почту elenakoros@gmail.com



DSC_7237


На интересующие вопросы я могу также ответить здесь.

Пятничный бранч
gerbera1
Пятница 4 июля была тихой, спокойной и не предвещавшей никакой беды. Потом всё изменилось. Сирены, взрывы, напряжение... Но в ту пятницу нам было очень хорошо! Интересно, вкусно, весело! И однозначно такие пятницы мы обязательно повторим. Вот только пусть настанет тишина.


DSC_6717

Read more...Collapse )
Tags:

Званый ужин by liberman koros. Меню
gerbera1


DSC_2288-2


И так, меню) Что пили, что ели)
Read more...Collapse )


Все фотографии авторства замечательной Гали   kachergina

Званый ужин by liberman koros. Сервировка
gerbera1
      28 июня в тёплом доме с деревянными поскрипывающими половицами, камином, запахом смолы - Тани Либерман liebertine  состоялся званый ужин. Скажу вам, что удоовольствие от подготовки, радость от работы в команде творческих позитивных людей, открытые лица гостей стоили наших трудов и почти бессонных ночей !

Все фотографии дело рук талантливой Гали kachergina

В процессе подготовки к ужину мы искали концепцию декора стола, не раз её меняли, в итоге  цветовая гамма - выбор Тани. Решено было сделать стол ярким и запоминающимся. Могу сказать, что именно таковым он и получился!


Таня работает над композициями из цветов. Они получились роскошными!!!

DSC_2041

Read more...Collapse )

Вот такой стол у нас получился! Проодолжение следует)

Будет званый ужин в Москве 28.06 !!!
gerbera1
      Да-да, будем сервировать, украшать и готовить. Всё как я делаю дома. Аперитив, закуски, горячее, сырная доска и десерт. Комплимент каждому гостю. Флористика от Тани Либерман liebertine. Специально для этого ужина необыкновенная керамическая посуда от израильского художника и текстиль от Елены, то бишь меня)) Всё серьёзно))) А происходить это будет  у Тани Либерман. В загородном доме, очень атмосферном, там много дерева и света, камин, если вечер выдастся дождливым. А если тёплым, то веранда, а вокруг поля, леса...  Остались последние места. Узнать подробности, цену вопроса и закрыть место можно, написав Тане, liebertine@gmail.com

DSC_6495

Миндальный пирог со сливами
gerbera1


DSC_6438


 За ночь он стал ещё более влажным, но остался таким же миндальным, с апельсиновой и лимонной ноткой. Незадача в том, что из формы его достать невозможно, отрезать ровный кусочек и перенести на тарелку тоже) Но если вас это не смущает, то можно смело печь! И ещё в идеале он должен быть с инжиром, но были только сливы)


Read more...Collapse )



Пятница в картинках)
gerbera1
Часть пятничной продуктовой корзины



DSC_6349



Read more...Collapse )

На завтрак кофе, на ужин докторская))
gerbera1
DSC_6329


DSC_6346
Tags:

Еда в картинках)
gerbera1
DSC_6321


Read more...Collapse )
Tags:

Продаётся!)
gerbera1
Комплект из раннера (дорожка для стола 150см и 6 салфеток 45 на 45. Вопрос цены на почту elenakoros@gmail.com ))




DSC_5482


Read more...Collapse )

Как в былые времена)
gerbera1
 Да, именно так, как сегодня,  я начинала свою деятельность в виртуальном пространстве) В декабре 2007 года я открыла свою тему    http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=35030  на http://kuking.net  в  форуме "Меню на все случаи жизни". Я показывала сервировку, меню и давала рецепты, по которым готовила. С ума сойти)) столько лет уже прошло??? Ни о чём грандиозном я тогда не мечтала, мне просто хотелось, чтобы моя тема была интересной, мне хотелось, чтобы ко мне приходили читатели, задавали вопросы и делились своими впечатлениями.

        А теперь представьте себе, сколько за это время я сделала сервировок, сколько букетов из самых разных цветов я собрала, сколько салфеток и скатертей я купила и сшила сама?)) Шаг за шагом я двигалась вперёд интуитивно, училась готовить, пробовала новые вкусы и сочетания продуктов, собирала коллекцию посуды, текстиля, училась фотографировать, чтобы ярче показать то, что делаю. Может быть, вы не знали этого или забыли? Ничего абсолютно вот так просто на мою голову не свалилось)) Годы упорного труда и любви к тому, что делаю.
И сегодня, как в былые, времена, я покажу вам  наш семейный обед. С сервировкой, меню и ссылками на рецепты. Не возражаете?)




DSC_5937

Read more...Collapse )

P.S. Скажите , пожалуйста, все ли ссылки открываются? У меня все, а у вас? Ссылки на рецепты - крупный шрифт.


Тарталетки с черешней.
gerbera1
DSC_6055\
Read more...Collapse )



Баклажан с сардинами.
gerbera1
Вот ещё рецепт летней лёгкой закуски) Мне что-то очень понравилось!)


DSC_6037
Read more...Collapse )

You are viewing gerbera1