gerbera1


Есть только миг...


Я вас ждала....
okno
gerbera1
   Мои откровенные рассказы о посуде, меню и кулинарном наслаждении...

 Страницы будней и праздников за моим столом у окна...

        Прошу!


Просто жить, верить, мечтать... Есть только миг, сейчас и сегодня.


DSC_2918



Текстиль можно купить здесь)   https://www.etsy.com/ru/shop/GerberaTextiles


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Будем ужинать? Меню ужина. Сервировка.
gerbera1

Меню праздничного ужина в честь Дня рождения
gerbera1

Что приготовить для пикника? Вкуснейшая галета с яблоком и клубникой.
gerbera1

Корзиночки из фило с салатом из тунца
gerbera1
Tags:

Что приготовить на ужин? Пятница!
gerbera1

Яблочный пирог с корицей
gerbera1
Лёгкий в приготовлении и симпатичный на вкус!










Read more...Collapse )







Картофельные ньокки с брюссельской капустой, каштанами и беконом .
gerbera1
        Очень понравилось тесто для ньокки. Следовала всем предписаниям, ньокки не разваливались во время кипения, держали форму. Соус к ним может быть любым, но меня привлёк именно этот рецепт, так как сезон брюссельской капусты очень короткий, а она мне нравится.






Read more...Collapse )





Что купить на рынке в феврале? Тель-Авив!
gerbera1
Мои самые первые опыты в создании Влога)) Пусть будет для начала) и любопытно, удастся ли мне когда-нибудь сделать более вразумительные ролики?)






Пирог из рисовой муки с кокосом и маком.
gerbera1
   Мне кажется, я впервые попробовала безглютеновую выпечку. И знаете, это удачный рецепт, нам понравилось! Тот случай, когда я смогу порадовать гостей безглютеновым десертом, если это будет необходимо. Поэтому и вношу его в свою копилку любимых рецептов.


Read more...Collapse )

Московский декабрьский обед в честь Дня рождения моей подруги
gerbera1
          Да, это было в Москве, в декабре месяце. В субботу, накануне моих мастер-классов мы праздновали День рождения Татьяны. Решено было никуда не ехать, а приготовить праздничный обед! Вообще-то  мои поездки в Москву случаются во многом благодаря нашим друзьям. Мы знаем друг друга уже очень много лет, можем месяцами не звонить, не писать друг другу, но когда встречаемся, ощущение, что только вчера виделись.







Read more...Collapse )

Сервировка в Новогоднюю ночь
gerbera1
            2017-ый мы встречали сумбурно!)) Планировали встретить в шумной весёлой компании, а встречали в тесном нешумном семейном кругу)) Зато старый год проводили в суете, я бегала, плохо соображала, ничего не успевала, встречали гостей и торопились их проводить, чтобы они смогли вернуться домой до боя курантов, быстро обменивались подарками, быстро пили шампанское)) не успели вместе зажечь бенгальские огни, весь вечер кувырком))
       А накануне случилась у меня неприятность. Я сервировала стол, украшала центр стола новыми стеклянно-серебристыми подсвечниками, очень красивыми , привезёнными из Москвы, а купила я их в Зара-хоум. И вот снимаю пресловутые наклейки, а один из подсвечиков просто взял и треснул от одного движения(( так жалко, ведь теперь не поменять((  Сразу хотела выбросить, но тогда вся композиция с подсвечниками нарушалась, и я решила поставить его на стол, этикетку так и оставила, чтобы поддерживала расколовшуюся часть. А про себя подумала - не к добру это, однако отмахнулась от этой мысли) Вспомнила, уже когда гости позвонили и рассказали о своих изменившихся по уважительной причине планах) Я расстроилась и даже растерялась, но в результате всё получилось празднично, красиво, вкусно, и шампанское открыли, и бенгальские огни зажгли, и подарки под ёлкой получили. Такая вот история))) А Зара-хоум меня очень расстроила((






Read more...Collapse )

Предновогодний декабрь!
gerbera1
       Ох, украшать дом было некогда) Ведь я летала в Москву в декабре, потом был кейтеринг, потом День рождения Вани, но к моeму матер-классу просто необходимо было создать новогоднюю атмосферу. На всё про всё у меня ушло пару дней, больше просто не было времени. И игрушки нашла, и ёлку нарядила, и кое-что украсила.







Read more...Collapse )

День рождения мальчика Вани
gerbera1
       Вот и Новый год! Уже наступил. А каким он был в прошлом? Хотелось вспомнить, поэтому накануне я неоднократно листала журнал. Подумала о том, что здорово, когда воспоминания облачены в слова. Тогда у них есть шанс навсегда остаться с нами. Жаль, что так много воспоминаний рискуют просто уйти в никуда. Поэтому хочется писать, даже так кратко, как обычно я делаю)
         Декабрь был таким насыщенным месяцем на события и дела. День рождения Ванечки - одно из событий этого месяца. К сожалению, наш Эранчик приболел и не смог поехать на День рождения. Но я готовила немножко, пекла морковный торт и, конечно же , не могла пропустить такое событие. Праздновали дома у именинника, в Рамат-Гане. Приглашены были друзья, соседи, некоторые с детьми.






Read more...Collapse )

Новый 2017 год будем встречать с "Баркан"!
gerbera1



  Да-да, таков наш выбор) Бутылочки стоят и ждут своего часа. Все вина  "Баркан" - элитная линейка  Altitude урожая 2012 года.
Altitude +585 Cabernet Sauvignon, 2012
Altitude +624 Cabernet Sauvignon, 2012
Altitude +720 Cabernet Sauvignon, 2012
Read more...Collapse )

Миндальный кекс или пирог с яблоками, начинёнными марципаном
gerbera1
Выглядит сложно, но печь его легко!)








Read more...Collapse )

Сладкий тарт с рикоттой и клубникой.
gerbera1



Read more...Collapse )

Домашняя пастрама из индейки
gerbera1


Давний-давний рецепт, к которому я постоянно возвращаюсь. Решила его обновить)




Read more...Collapse )


Спонтанное меню
gerbera1
       Конечно, тот вечер я могла бы просто провести у экрана за каким-нибудь невзрачным сериалом. Но душа требовала Праздника! Холодильник был почти пуст, магазины истощены бесконечной чередой праздничных дней, поэтому пришлось поскрести по сусекам, купить по мелочам кое-что на районе)) позвать подругу в гости, и вуаля - Праздник у нас есть!))


          Из цветов в наличии были подсолнухи, поэтому сервировка крутилась вокруг них)




Read more...Collapse )

октябрь - месяц Дней рождений
gerbera1
      Традиционно октябрь - месяц Дней рождений в нашей семье, впрочем, как и март)) Но именно в этом октябре они выпали на Судный день, поэтому День рождения дочери у нас дома мы почти не праздновали. Однако в первой половине дня в свой День рождения она заехала к нам за Эранчиком, а её ждал букет чудесных роз и на скорую руку сваянный любимый из её детства торт Муравейник)




Read more...Collapse )

Наш 5777 новый год
gerbera1
        Наш 5777 новый год мы праздновали у родственников в Нетании. Это был вкусный семейный обед с традиционными блюдами - гефилте фиш, яблочным пирогом и медовой коврижкой, а также с любимыми блюдами гостей. Очень рады, что наконец-то выбрались, повидались, ведь так далеко живём)) повспоминали. Хотелось бы встречаться гораздо чаще, но увы, не получается.








Read more...Collapse )

Кекс с сухофруктами
gerbera1



Сегодня снова пекла этот кекс, уж очень он нам понравился

Read more...Collapse )

Яблочный чизкейк
gerbera1
По многочисленным просьбам рецепт чизкейка)  


 Он получился у меня ! И очень понравился!) Хотя я и переживала, что будет чрезмерно сладко, даже в яблоки только половину сахара добавила, но я думаю, что можно и точно по рецепту всё приготовить, если яблоки слишком кислые. Что делать с оставшейся карамелью, в рецепте не сказано((



Read more...Collapse )

Едим красиво с Еленой Корос: Рош а-Шана 5777
gerbera1

"Едим красиво" с Еленой Корос: финики, фаршированные мясом
gerbera1

Пятничный ужин
gerbera1
            Традиция пятничных ужинов в нашей семье не только не изменилась, но даже закрепилась)) Если мы дома, никуда не уезжаем или не выходим на выходные, то обязательно я готовлю ужин. Он может быть совсем простым или с каким-то новым блюдом, но обязательно за столом) Сервирую тоже очень просто, быстро. Вспоминаю, как продумывала каждую сервировку, искала новую посуду или детали для стола, когда только начала вести блог и так увлеклась этой темой. Теперь же проблема поиска осталась, но ищу я  только в своих коробках)) Пожалуй, впервые в эти праздники я не купила ничего нового из новых коллекций в наших магазинах. Просто у меня уже так много всякого разного, что даже переварить это я не в состоянии)) И теперь решила, что буду использовать то, что есть в наличии. Конечно, меня очень вдохновляют какие-то новые предметы посуды или декора, но с другой стоороны, в шкафах много того, что использовала лишь однажды, а это надо исправить))
     Но, что-то я отвлеклась) А был у нас ужин! И как быстро время летит, и как быстро всё забывается, я уже и не вспомню, когда это было) Но точно в этом году, летом или осенью))

     И бокал вина, чтобы закрепить "Шабат Шалом" - обязательно! На этот раз «Совиньон блан» серии Special reserve от «Баркан». С  ароматом гуайявы, красных яблок и груш в сочетании с минеральным элементом, который делает его более сложным и интересным. В вине чувствуется цитрусовый характер и отчетливо заметен вкус свежего грейпфрута и спелых тропических фруктов с нотками зеленого яблока и ананаса.
Это вино отличается хорошей кислотностью и долгим фруктовым послевкусием. Произведено из винограда, выращенного в Иерусалимских горах и в Верхней Галилее. Содержит 13,6% алкоголя.

Read more...Collapse )


Смотрим?)
gerbera1

Тарт с инжиром, фисташками и кедровыми орешками
gerbera1
                    Очень просто, думаю, орехи можно заменить на миндаль, если фисташки и кедровые недоступны)  Запекать в любой форме для тарта. Целиком тарт не успела сфотографировать, только кусочек) Тесто для основы несладкое, а можно столовую ложку сахара в него положить. И я забыла добавить в тесто корицу( Апельсиновой воды у меня не оказалось, поэтому добавила куантро 2 ст.л., а можно цедру одного апельсина добавить вместо того и другого)





Read more...Collapse )


Пай с курицей, картофелем и порчини.
gerbera1
    Не пожалеете, если приготовите этот пай) Он хорош и на следующий день, если разогреть его в духовке. И пусть вас не пугает слово - порчини)) Это итальянские сушёные грибы. А их легко можно заменить на белые сушёные или же на сбор лесных грибов. Главное, чтобы они были ароматными.




Read more...Collapse )

Презентабельный четверг!)
gerbera1
    Как интересно я провела утро прошлого четверга! Хоть я и не акцентирую внимание в виртуальной жизни на женские темы по уходу за кожей и прочими частями тела))), но всё же и конечно же, я пользуюсь косметическими средствами как по уходу так и декоративными. Поэтому для меня любые презентации косметических компаний неизменно интересны. Таким образом я надеюсь получить профессиональные советы, новые знания в мире косметики и подобрать для себя что-то наверняка необходимое.
До презентации я понятия не имела о существовании французского бренда La Roche Posay


 
Read more...Collapse )




?

Log in